六合小廚 (已結業)

這間六合小廚菜單種類非常多，小菜、燒味、海鮮、麵類、快餐飯類這裡也可以品嚐到。天氣開始轉涼，當然要點番個雞煲暖暖胃。這裡的雞煲不是預先炆好的那種。是以火鍋形式，透過高温湯底即時把新鮮切起的雞肉淥熟，放入鍋內大約煮15分鐘後就可進食。這種食法雞肉會比較嫩滑，不用擔心炆得過耐破壞肉質。胡椒豬肚湯底除左豬肚仲放左排骨熬製，所以湯好香豬骨味。豬肚清潔得好乾淨，無異味。胡椒味不辣不咸，味道温和，迎合大眾口味。最後記得把湯喝掉，精華所在🤤。薑蔥鯇魚腩煲，經薑蔥爆香後味道非常惹味。鯇魚肉份量非常足料。每塊魚肉都有半隻手掌✋🏽般大，啖啖肉。魚肉表皮煎到香脆，口感可口。食雞煲一定要點杯蜂蜜青檸柑桔🍊。柑桔味好重，可以潤喉清熱氣。少少甜少少酸非常開胃。