永發茶餐廳

營業中

休息中

Item: 永發茶餐廳
Rating: 4
Author: foodiewing

Wing Fat Restaurant

3.5

78 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

3554

上水

$50以下

港式火鍋茶餐廳/冰室

foodiewing

等級3

多到泛濫的紅棗, 杞子, 龍眼肉等等的藥膳藥材, 再加上花雕酒而成的雞煲湯頭, 是我們久不久就到永發「雞一雞」的聚腳點不過永發的火鍋料真的就只是非常超級之一般的貨色, 所以每次都隨心而點就算了。雞件和鍋物經過那香甜棗湯的洗禮, 然後再沾上碗仔裡的辣椒豉油, 已經「夠做」。而一箸吸滿湯汁的福麵, 也是個不能缺少的完美句號Btw 現在的味道還是可以的, 但如果永發能保持著舊址的昔日水準就更好了, 那花雕和藥材的味道比現在的更為濃烈出色, 可惜相比起多年前那驚艷的味道, 現在已經退步了, 要是以前的那味道, 永發絕對會在我的大愛之列

多到泛濫的紅棗, 杞子, 龍眼肉等等的藥膳藥材, 再加上花雕酒而成的雞煲湯頭, 是我們久不久就到永發「雞一雞」的聚腳點

不過永發的火鍋料真的就只是非常超級之一般的貨色, 所以每次都隨心而點就算了。雞件和鍋物經過那香甜棗湯的洗禮, 然後再沾上碗仔裡的辣椒豉油, 已經「夠做」。而一箸吸滿湯汁的福麵, 也是個不能缺少的完美句號

Btw 現在的味道還是可以的, 但如果永發能保持著舊址的昔日水準就更好了, 那花雕和藥材的味道比現在的更為濃烈出色, 可惜相比起多年前那驚艷的味道, 現在已經退步了, 要是以前的那味道, 永發絕對會在我的大愛之列