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2016-12-13
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冬天到 最開心緊係約埋朋友去打返個暖泣泣既邊爐啦。。。去開大埔搵朋友。。。就同朋友黎左呢間麻痺雞食返餐雞煲火鍋先 由太和火車站或在大埔市中心行過來。。都十分便利。。。由於是星期日的晚上人頭湧湧。。。我們都是即興地決定打邊爐 所以都沒有預先訂位。。。但餐廳職員人好好。。。雖然店內數十張枱已經全滿了。。但餐廳外的位置仍可以開枱。。。所以我跟朋友被安排坐在餐廳外。。。但這樣都很不錯呀。。因為天氣已開始涼。。坐室外會帶點點涼意。。而且很有地道風味首先選了自己想要既煲底。。。呢度都有好多唔同既煲選擇。。。我們就選了麻痺雞。。按人頭收費。。。食完雞煲仲可以點選不同配料打邊爐仲係任食配料架。。。多款食料任選。。。而且下方仲有食材可以加錢選擇。。我們都點了一些麻痺雞會按照人數來決定order細煲還是大煲。。因為我們只有2人 當然是order細煲了。。。但雞件都很多。。。而且雞煲一來到時。。味道香濃。。。再放上gas爐上再慢慢加熱。。。在等待的過程中。。已經愈來愈期待了香味愈來愈濃郁。。。開蓋了。。。。熱辣辣的雞煲。。香氣四溢。。。而且每一件雞件都啖啖肉。。十分嫩滑多汁。。我們最欣賞的是那個醬汁。。帶有
而且下方仲有食材可以加錢選擇。。我們都點了一些
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我們都十分欣賞這雞煲。。。不但香。。。而且肉又啖啖肉。。味道又惹味。。。不知不覺。。很快都把這雞煲一一掃清。。。 之後便加入湯底。。開始打邊爐了
這堆是任選配料。。。雖然是任點任食。。但食物質素都很好。。。而且更會因應人數而供應份量。。。這樣就算人少打邊爐都可以叫多款不同的食材
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牛肉切得很薄身。。只要加熱一會便很易熟透而且吃下來牛肉味很濃。。肉質彈牙。。沒有渣。。。真是很不錯不知不覺我們2人都很快把這碟牛掃光了
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