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2023-07-25
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灣仔後街發現日本風情拉麵小店餐廳Menu上可見皆是含雞白湯款式的拉麵店內位子並不多,但整體滿有日本的地道感店員工還非常熱情招待,絕對是滿足的體驗至極雞白湯拉麵雞白湯湯底濃而不油,散放陣陣雞湯清香,配以幾片啖啖肉既慢煮白雞肉、薄薄的炸蓮藕片和路筍,整體感覺很清新。魚介雞白湯拉麵配料與前者相約,同樣以雞湯底作為基礎,但這款加入了魚介風味,令湯底的鮮味更為昇華,二選一的話我更喜歡這一款🫶🏻煎餃子每隻餃子都是由店子親自新鮮製作,以韭菜豬肉作餡料,外皮煎至微焦脆,一咬肉汁就流出來,很滋味。明太子雞翼一客兩隻,滿滿明太子餡料弄得雞翼都脹卜卜的,食落雞肉嫩滑多汁,推薦👍🏻
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