富臨酒家

營業中

休息中

Item: 富臨酒家
Rating: 3
Author: WingT.

Fulum Restaurant

3.5

66 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1939

長沙灣

$101-200

粵菜 (廣東) 火鍋海鮮大閘蟹點心酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	富臨酒家

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	富臨酒家

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

WingT.

等級1

先不說還沒上菜前桌上有一塊咬過的叉燒。總將近900元的午餐。其中一碟是雞扎。吃到最尾時發現其中一隻雞肉有超過一半未煮熟。向店員表示雞肉未熟後，店員亦同意她看到雞肉是生的，但她說：「是的，我看到未熟，但你們已經吃了很多，如果你們沒吃那麼多可以幫你們再上新的。」她把我們還沒吃完的其他料（魚肚等）和我吃了一半的生雞肉拿走（她不知道我已經拍照），表示會找經理處理。最後經理過來向我們表示：「雞肉是熟的，生的不是這樣的… 」我很無語，直接說算了。（心想：店員都看到是生的了，收走食物後就說是熟的？那你為什麼不還給我們被收走的食物？）我不想爭論，也沒有再追究已被收走的其他食物，錢也照付了。（好吧，你們都毀屍滅跡了，我本來也只是想提醒一下雞肉未熟，來不來新的我也不太在乎，最後還把其他料都收走了，我都虧著付錢了。只是不滿意店家說謊來逃避責任。）

先不說還沒上菜前桌上有一塊咬過的叉燒。
總將近900元的午餐。其中一碟是雞扎。吃到最尾時發現其中一隻雞肉有超過一半未煮熟。向店員表示雞肉未熟後，店員亦同意她看到雞肉是生的，但她說：「是的，我看到未熟，但你們已經吃了很多，如果你們沒吃那麼多可以幫你們再上新的。」她把我們還沒吃完的其他料（魚肚等）和我吃了一半的生雞肉拿走（她不知道我已經拍照），表示會找經理處理。最後經理過來向我們表示：「雞肉是熟的，生的不是這樣的… 」我很無語，直接說算了。（心想：店員都看到是生的了，收走食物後就說是熟的？那你為什麼不還給我們被收走的食物？）我不想爭論，也沒有再追究已被收走的其他食物，錢也照付了。

（好吧，你們都毀屍滅跡了，我本來也只是想提醒一下雞肉未熟，來不來新的我也不太在乎，最後還把其他料都收走了，我都虧著付錢了。只是不滿意店家說謊來逃避責任。）