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雞肉濃湯沾麵～濃香十足！
2023-08-30 353 瀏覽
🥢AFURI 阿夫利拉麵AFURI有別於一般日式拉麵店，銳意喺傳統口味上帶來革新。第一次接觸到AFURI嘅係佢哋嘅柚子鹽味拉麵，湯底清爽不膩好好食，今次就叫咗佢哋嘅「TORI TSUKEMEN 雞肉濃湯沾麵」試試，沾麵顧名思義就係沾住濃湯食嘅麵，比起湯拉麵會品嚐到比較濃厚嘅鮮香，係形式感同濃郁感並存嘅一種食法～醬油雞湯係凍湯嚟嘅，首先單獨試咗少少，口中一下子就被香味充斥，湯底加蕃茄乾、山椒油及木魚粉，然後於面頭灑上青蔥及芝麻，濃香十足～麵條係粗麵，麵質爽而且軟硬適中，質感黏黏地咁好適合掛呢一種偏厚重嘅湯底，配料有慢煮雞肉、雞蛋及小棠菜，將粗麵及配料浸入濃湯再立刻送入嘴裡，味道會加倍散發🙈CORN KAKIAGE 玉米蔬菜天婦羅 （素食）好可愛嘅外型，甜玉米包到圓滾滾嘅狀態然後炸至香脆～再加入七味粉及甜醬油，裡面加入茄子枝豆增加口感🙆🏻‍♀️天婦羅炸得好乾身唔油膩，入口會感受到玉米及其他蔬菜天然嘅鮮甜味，吱少少檸檬汁後用紫菜包住嚟食好惹味，鍾意新鮮感嘅朋友可以嚐試，係十分特別嘅菜式！KAJITSU 夏の果實季威士忌加入蜜糖及藍莓，淨係賣相都已經非常IG-able，此酒強度比較高，細緻香氣喺
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🥢AFURI 阿夫利拉麵
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 AFURI有別於一般日式拉麵店，銳意喺傳統口味上帶來革新。第一次接觸到AFURI嘅係佢哋嘅柚子鹽味拉麵，湯底清爽不膩好好食，今次就叫咗佢哋嘅「TORI TSUKEMEN 雞肉濃湯沾麵」試試，沾麵顧名思義就係沾住濃湯食嘅麵，比起湯拉麵會品嚐到比較濃厚嘅鮮香，係形式感同濃郁感並存嘅一種食法～醬油雞湯係凍湯嚟嘅，首先單獨試咗少少，口中一下子就被香味充斥，湯底加蕃茄乾、山椒油及木魚粉，然後於面頭灑上青蔥及芝麻，濃香十足～麵條係粗麵，麵質爽而且軟硬適中，質感黏黏地咁好適合掛呢一種偏厚重嘅湯底，配料有慢煮雞肉、雞蛋及小棠菜，將粗麵及配料浸入濃湯再立刻送入嘴裡，味道會加倍散發🙈
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 CORN KAKIAGE 玉米蔬菜天婦羅 （素食）
好可愛嘅外型，甜玉米包到圓滾滾嘅狀態然後炸至香脆～再加入七味粉及甜醬油，裡面加入茄子枝豆增加口感🙆🏻‍♀️天婦羅炸得好乾身唔油膩，入口會感受到玉米及其他蔬菜天然嘅鮮甜味，吱少少檸檬汁後用紫菜包住嚟食好惹味，鍾意新鮮感嘅朋友可以嚐試，係十分特別嘅菜式！
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 KAJITSU 夏の果實
季威士忌加入蜜糖及藍莓，淨係賣相都已經非常IG-able，此酒強度比較高，細緻香氣喺口腔內緩緩地散開，一試難忘！

SUIKA SODA 西瓜青檸梳打
由西瓜、薑、青檸及梳打水組成，一入口帶清新嘅西瓜味道，然後慢慢會有青檸嘅酸味走出嚟，最後會有少少薑嘅香氣，整體好有層次感。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
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衛生
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用餐途徑
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