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2019-05-30
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喜歡tapa,細细碟,精緻款式多多,像中國點心,可慢慢品嚐。於Openrice在銅鑼灣區發現有此店,價格適中,浦新嘢。食評介紹,薄切慢煮八爪魚$78, 冷盤,鮮味,煙靱彈牙,配特制番茄醬,香草,油浸橄欖油雖多,但仍感清新,油香。香煎鵝肝脆包紅酒梨片$98, 三樣情投意合,梨片酒甜中和鵝肝油脂,包包吸收鵝肝香油,由心歡喜。薯仔蛋餅$78,西班牙菜我最喜歡,薯薯腍腍一般,上面灑紅 ,多薯卻少蛋味,薯香一般,無流心(食評說有),灣仔El Cerdo較香。番茄脆包,醃白銀魚,蒜蓉蛋黃醬$48,三隻小艇,番茄清新,魚咸鮮香,連空氣包包,多層次口感,滋味抵食。看見廚房出霹靂蜜糖烤春雞,外表顏色好靚,飄出輕煙,吸引叫雞,當放進口裏,只覺淡淡甜味,不像蜜兒,雞一些雞味醬味,都沾不上,皮不脆,點解叫霹靂,可肉不太鞋,失望,錯誤決定,整頓晚餐最大遺憾。攪到唔知點評分,有個紮邊型仔廚師打招呼,可愛笑容,加分!
於Openrice在銅鑼灣區發現有此店,價格適中,浦新嘢。
食評介紹,薄切慢煮八爪魚$78, 冷盤,鮮味,煙靱彈牙,配特制番茄醬,香草,油浸橄欖油雖多,但仍感清新,油香。
香煎鵝肝脆包紅酒梨片$98, 三樣情投意合,梨片酒甜中和鵝肝油脂,包包吸收鵝肝香油,由心歡喜。
薯仔蛋餅$78,西班牙菜我最喜歡,薯薯腍腍一般,上面灑紅 ,多薯卻少蛋味,薯香一般,無流心(食評說有),灣仔El Cerdo較香。
番茄脆包,醃白銀魚,蒜蓉蛋黃醬$48,三隻小艇,番茄清新,魚咸鮮香,連空氣包包,多層次口感,滋味抵食。
看見廚房出霹靂蜜糖烤春雞,外表顏色好靚,飄出輕煙,吸引叫雞,當放進口裏,只覺淡淡甜味,不像蜜兒,雞一些雞味醬味,都沾不上,皮不脆,點解叫霹靂,可肉不太鞋,失望,錯誤決定,整頓晚餐最大遺憾。
攪到唔知點評分,有個紮邊型仔廚師打招呼,可愛笑容,加分!
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