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等級4
2022-03-28 334 瀏覽
2021年除夕晚餐設於洲際舉行!限聚令陰霾下十點清場九點截單,兜兩個圈已將近夠鐘,唯有急急是但坐低立即下單,食尾圍大部份海鮮及食材已經沒有了!Asahi draught,最愛日本啤,清爽透心涼。鐵板薑蔥美國桶蠔,鐵板靜蠅蠅煙都唔煙下,微熱可以掏手拿起。咬落味道不過不失仍然感到中間熱熱的,厚身大大粒滴著蠔汁。豉椒炒蜆,沒鑊氣可言,醬汁濃郁,豉味可口,青椒爽甜。蜆仔嬰兒肉奀滋滋超級迷你,薄薄韌韌不肥美無鮮味。豆腐魚雲湯,見不到完整的豆腐,全部豆腐碎可以直接灌落肚。胡椒味強勁的湯汁,沒有魚味但有奶味。小炒皇,首次遇上有沙葛絲的小炒皇,格格不入。炒得油淋淋,墊底的油浸全部放棄,韮菜花份量少得可憐,大部份都是沙葛絲,蝦仔假爽無鮮味。蝦乾、瀨尿蝦乾及腰果算香口,但我不太食的。紅燒BB鴿,薄薄鴿皮夠鬆化,但內內外外完全無味,炸到變形乾爭爭沒半點肉汁,皮包骨兼燶燶地。
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2021年除夕晚餐設於洲際舉行!限聚令陰霾下十點清場九點截單,兜兩個圈已將近夠鐘,唯有急急是但坐低立即下單,食尾圍大部份海鮮及食材已經沒有了!


Asahi draught,最愛日本啤,清爽透心涼。


鐵板薑蔥美國桶蠔,鐵板靜蠅蠅煙都唔煙下,微熱可以掏手拿起。咬落味道不過不失仍然感到中間熱熱的,厚身大大粒滴著蠔汁。


豉椒炒蜆,沒鑊氣可言,醬汁濃郁,豉味可口,青椒爽甜。蜆仔嬰兒肉奀滋滋超級迷你,薄薄韌韌不肥美無鮮味。


豆腐魚雲湯,見不到完整的豆腐,全部豆腐碎可以直接灌落肚。胡椒味強勁的湯汁,沒有魚味但有奶味。


小炒皇,首次遇上有沙葛絲的小炒皇,格格不入。炒得油淋淋,墊底的油浸全部放棄,韮菜花份量少得可憐,大部份都是沙葛絲,蝦仔假爽無鮮味。蝦乾、瀨尿蝦乾及腰果算香口,但我不太食的。


紅燒BB鴿,薄薄鴿皮夠鬆化,但內內外外完全無味,炸到變形乾爭爭沒半點肉汁,皮包骨兼燶燶地。
鐵板薑蔥美國桶蠔
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鐵板薑蔥美國桶蠔
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豉椒炒蜆
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豉椒炒蜆
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豆腐魚雲湯
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小炒皇
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紅燒BB鴿
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紅燒BB鴿
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Asahi draught
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-12-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
慶祝紀念
除夕