一燒窰 (已結業)

跟朋友在旺角配完眼鏡後便到附近醫肚。朋友選了日式燒烤，小店內裡裝修精緻，充滿日本風情。蟹膏蟹肉煲用小型烤爐加熱，賣相精緻。蟹肉份量蠻多，鮮味啖啖肉。將蟹膏、鵪鶉蛋撈勻後，質感更creamy 、更有咬口。玉子軟綿綿，芝士呈流心狀態。香濃芝士跟淡味玉子很夾，簡簡單單已經很好吃。魷魚鮮味香濃，口感彈牙，帶有少少燒汁的甜味，如外皮再燒耐一點會更香口。雞皮夠脆，充滿脂香，一口接一口地停不了下來。牛舌厚身細細粒，口感爽彈，牛味濃烈。咀嚼間伴隨微微炭焦香～水果茶內有大量新鮮蘋果片、橙肉、百香果粒，味道跟一般台式水果茶差不多。如替橙肉去皮、蘋果去核，更方便食用。雞翼乾身不油膩，香脆沒有雪藏味，伴小許孜然粉同吃更惹味。肥牛內載滿金菇絲，每隻都脹卜卜～金菇炆得軟腍，吸收了醬汁精華，好味又易入口。燒帆立貝雖然不是大大粒，但味道濃郁。帆立貝燒後香氣滿溢，充滿鹹鮮味，在口腔久久不散。正！翠玉瓜厚身多汁，既爽口又清新。炸豆腐沾上薄薄粉漿炸後伴紫菜、木魚碎及自家製醬汁同吃，口感豐富。食物比想像出色， 性價比高， 下次會跟其他朋友再來!