容龍海鮮酒家

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我諗一講起三聖，大家一定會諗起容龍幾年前朋友帶我食過容龍，嗰陣時記得係要成個月前訂位既，仲記得嗰時每一樣餸都覺得超高水準，加工處理方面做得好好，所以今次就諗住同外母大人過嚟慶祝生日首先我哋一行五人，去咗屯門三聖嗰度揀海鮮，嗰日係平日所以都唔算好多人，咁買完之後嗱嗱聲就拎去容龍比佢哋搞叫左以下呢幾樣餸，五個人食🟡豉椒炒蟶子（米粉底）今日啲蟶子好大隻，火候控制得唔錯好爽口彈牙，米粉底更加要讚，索晒啲汁搞到妹仔仲好食過主人🟡避風塘鮑魚鮑魚冇問題，但估唔到佢整得咁差，出面個粉好似冧晒咁樣🟡椒鹽鮮魷魷魚唔係自己買，喺嗰度現場叫，但係上菜第一啖食落去，真係嚇死人，嗰粉又係好冧好濕咁樣，估唔到一個咁簡單嘅椒鹽鮮魷可以整到咁難食🟡椒鹽賴尿蝦呢個就正正常常冇咩特別🟡芝士焗龍蝦我諗以前有食過嘅人都知，呢個係容龍其中一個招牌菜，但今次個芝士皮焗到超硬，食落去第一下係直頭會刮損上顎完全唔明白點解會退步咗咁多🟡油鹽水蝴蝶蚌呢個處理冇咩功夫可言，都係普普通通🟡椰皇燉蛋白坐低嗰陣時已經問要唔要預留甜品，因為呢個真係成日都會賣晒，呢個就真係要讚，保持一貫嘅水準，蛋白十分之嫩滑🟡生菜煲有少少偏鹹🟡油鹽焗奄仔蟹食到呢個都