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2013-06-03
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3-6-2013(一）是日，和媽媽來到上水廖萬石堂逛遊，吃個下午茶後，媽媽先行回家，而我一個人再在附近繼續影街道相。影相完畢，特意來到 農家意粉餐廳 吃晚飯。很多香港人或許也聽聞此店老闆的過去事蹟：高峰期他曾坐擁 48 間 農場餐廳，但後期受到 97 金融風暴影響要破產，店舖全線結業。2009 年，他捲土重來，在 石湖墟市政大廈 的熟食中心內開設檔位，並改名為 農家意粉餐廳 。中學時期， 農場餐廳 在青衣美景花園內有分店，居住於附近的我經常幫襯， 非常懷念當年鋸扒的味道及記憶。是次到來，志在尋回昔日的記憶！點叫了是日的 精選晚餐：茄汁大蝦肉鴛鴦扒($88)、雜果燒雞沙律(另加 $9)、凍檸茶 (另加 $8)，奉送蒜茸飽、羅宋湯及曲奇餅。 失望、失望、很失望。。。 茄汁大蝦肉鴛鴦扒：鴛鴦扒是豬扒和牛扒，由於我不吃牛，所以改了兩塊也是豬扒。看見賣相已為之一嚇，豬扒真的如紙一般的薄透，完全像沒有重量般，輕得用叉子把它叉起也跌下來兩次 。 豬扒味道完全不對辦，店員是否沒做鬆肉的步驟？ 肉質很老兼鞋身、沒有肉汁； 那隻大蝦更過份，應用「小蝦」來形容它會較為貼切，體積真的小得可憐！肉的份量顯
是日，和媽媽來到上水廖萬石堂逛遊，吃個下午茶後，媽媽先行回家，而我一個人再在附近繼續影街道相。
影相完畢，特意來到 農家意粉餐廳 吃晚飯。很多香港人或許也聽聞此店老闆的過去事蹟：高峰期他曾坐擁 48 間 農場餐廳，但後期受到 97 金融風暴影響要破產，店舖全線結業。2009 年，他捲土重來，在 石湖墟市政大廈 的熟食中心內開設檔位，並改名為 農家意粉餐廳 。中學時期， 農場餐廳 在青衣美景花園內有分店，居住於附近的我經常幫襯， 非常懷念當年鋸扒的味道及記憶。是次到來，志在尋回昔日的記憶！
點叫了是日的 精選晚餐：茄汁大蝦肉鴛鴦扒($88)、雜果燒雞沙律(另加 $9)、凍檸茶 (另加 $8)，奉送蒜茸飽、羅宋湯及曲奇餅。失望、失望、很失望。。。
茄汁大蝦肉鴛鴦扒：鴛鴦扒是豬扒和牛扒，由於我不吃牛，所以改了兩塊也是豬扒。看見賣相已為之一嚇，豬扒真的如紙一般的薄透，完全像沒有重量般，輕得用叉子把它叉起也跌下來兩次 。 豬扒味道完全不對辦，店員是否沒做鬆肉的步驟？ 肉質很老兼鞋身、沒有肉汁； 那隻大蝦更過份，應用「小蝦」來形容它會較為貼切，體積真的小得可憐！肉的份量顯然不多！唉！茄汁頗酸，猜估店員應沒有下適量的糖份去中和當中的酸性！ 差！雜果燒雞沙律：份量十足，但吃下數口便被迫放棄全碟了 。雞肉鞋身，沙律也完全是在溫熱狀況！
另外，自己可能對某些文字的意思有所曲解！當我看見餐牌寫上 曲奇餅 三個字，我即時想到是蛋糕，想到有曲奇味蛋糕作甜品也不錯！唉！怎知，原來真是 曲。。奇。。餅。。 啊！店舖內擺放著十多罐雜嘜曲奇，每位光顧的客人都會奉送一格(共三件)。我的思想真的有點壞：看見那十多罐雜嘜曲奇，令我聯想到，是否農曆新年的送禮所剩下來，掉就浪費，那就每位客人均奉送一格呢？我看見鄰台的食客，看見他們收到曲奇餅後大笑了數秒，而我則 O 嘴了 ！
埋單共 $105，這樣的素質。。。價錢十分，十分之昂貴啊！
試過一次便算了！
唉！難尋回昔日的良好印象。。。
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