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2013-05-20
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今晚去同事結婚擺酒，講真，對婚宴嘅食物無乜祈望，菜式亦唔會有驚喜，來來去去都係嗰啲意頭菜式，少有好味但又好少做得難食！個場幾靚，裝修亦新潮，晚上八時半開席！鴻運金豬全體---乳豬皮香脆，亦唔肥，難得係仲熱！油泡蝦球玉帶---帶子好大粒，好厚肉，蝦大隻爽口，西蘭花爽口！百花炸釀蟹拑---大大隻蟹拑，蝦膠彈牙，炸得香脆，熱到辣咀，啲酸甜醬好味！同蟹拑好襯！多子玉環瑤柱脯---分咗兩件比我，一件瓜脯淋身，一件爽口，瑤柱入味！炸蒜子無蒜頭臭味！紅燒雞絲大生趐---一向對魚翅無乜好感，食個獻汁，魚翅又無味道，今晚個翅都幾好，我嗰碗分到個魚翅頭，好爽口！蠔皇花膠鮮鮑片---鮑片炆得入味，花膠都幾厚，但軟滑，生菜爽口！清蒸大海斑---我分配到碗魚肉，蒸得正常，配蔥食一流！當紅脆皮雞---雞皮香脆，雞肉軟滑！龍鳳鴛鴦炒飯---無食！蝦籽野菌炆伊麵---見唔到蝦籽，伊麵炆得入味！雖然味道濃，但好味！甜蜜慶團圓---紅豆沙湯圓，湯圓煙韌，芝麻饀好香，紅豆沙大粒，不會過甜！幸福雙美點---芝麻蛋糕同牛油曲奇，前者鬆軟蛋香濃，後者香脆！食物全部夠熱！已經加唔少分！證明廚房同樓面溝通良好！侍應姐姐勤快，亦幾有禮
個場幾靚，裝修亦新潮，晚上八時半開席！
鴻運金豬全體---乳豬皮香脆，亦唔肥，難得係仲熱！
油泡蝦球玉帶---帶子好大粒，好厚肉，蝦大隻爽口，西蘭花爽口！
百花炸釀蟹拑---大大隻蟹拑，蝦膠彈牙，炸得香脆，熱到辣咀，啲酸甜醬好味！同蟹拑好襯！
多子玉環瑤柱脯---分咗兩件比我，一件瓜脯淋身，一件爽口，瑤柱入味！炸蒜子無蒜頭臭味！
紅燒雞絲大生趐---一向對魚翅無乜好感，食個獻汁，魚翅又無味道，今晚個翅都幾好，我嗰碗分到個魚翅頭，好爽口！
蠔皇花膠鮮鮑片---鮑片炆得入味，花膠都幾厚，但軟滑，生菜爽口！
清蒸大海斑---我分配到碗魚肉，蒸得正常，配蔥食一流！
當紅脆皮雞---雞皮香脆，雞肉軟滑！
龍鳳鴛鴦炒飯---無食！
蝦籽野菌炆伊麵---見唔到蝦籽，伊麵炆得入味！雖然味道濃，但好味！
甜蜜慶團圓---紅豆沙湯圓，湯圓煙韌，芝麻饀好香，紅豆沙大粒，不會過甜！
幸福雙美點---芝麻蛋糕同牛油曲奇，前者鬆軟蛋香濃，後者香脆！
食物全部夠熱！已經加唔少分！證明廚房同樓面溝通良好！
侍應姐姐勤快，亦幾有禮貌，加茶加飲品都爽手，以酒店形式硬性分菜，我自己唔鍾意由侍應分菜，尤其係魚同雞呢兩種食材，每個人喜歡嘅部位都不同，分到自己唔鍾意嘅部位，勉強食又辛苦，好無癮！
平時我好怕凍，撘車食飯都會帶定件外套，但今晚我全程唔使加衫，仲覺得少少焗，坐我旁邊嘅女同事叫侍應姐姐，可唔可以開大啲冷氣（即係唔只我覺得熱），侍應答商場中央控制，無得調較
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