牛禪燒肉日本料理 (已結業)

終於約到好友來一個聚會，這次選了銅鑼灣的牛禪，可以飲飽食醉。這裡最好的就是買任何套餐加100蚊就可以品嚐日本清酒放題90分鐘，小心喝醉了。明太子玉子燒明太子味道夠濃，入口非常軟滑。日本青蘋果蟹籽沙律青蘋果爽脆清甜，沙律醬均勻，美味非常。北海道海膽壽司件件佈滿香濃鮮甜的海膽，口感細滑，令人忘不了的味道。刺身拼盤有原條鱲魚，活赤貝 、帶子 、拖羅，三文魚腩，鱲魚皮輕炙過令口感更爽彈，活赤貝、帶子入口非常鮮甜，拖羅入口即溶，滿滿的幸福。鵝肝多士多士吸汁後更為香口，鵝肝份量十足，入口味道濃郁。近江和牛刺身和牛刺身需提早預訂，件件都是用人手切開，肉質非常細嫰，入口即溶，非常滋味。近江和牛盛宴由淡味開始吃到濃味，感覺更為良好，順序為牛舌，尾龍扒，牛臀肉，腿上肉，外胸腹，牛肩，牛頸脊，小排跟肉眼，每件肉都十分新鮮，各有特色，覺得太膩，加一碗白飯減減油膩感。