華康餐廳 (已結業)

　　今天與媽媽和姑姐來這裏吃晚餐，選在這裏是因為地方寬敞，環境也夠整潔和乾淨，光線也夠明朗，坐得蠻舒適的。　　我要了一個晚餐，是黑椒西冷牛柳薯菜配羅宋湯，喝熱奶茶。　　首先來的是羅宋湯，感覺料不多，並且太稀，但是卻沒有過鹹的感覺，也不油膩，所以覺得可以。　　再來的是跟餐的多士，我有點詫異不是餐包，但這卻帶來驚喜，雖然是普通的多士，但茶餐廳就是有方法把一片麵包弄得好吃，首先是烘度剛好，沒有太焦，也夠熱，牛油恰好滲透到多士的裏層去，夠鬆脆，連皮的，鹹鹹香香的，使人回味再三。　　至於主菜，先談西冷牛柳，汁不夠辣，黑椒不夠，而牛柳太老太韌了，很難才切得開，我感到頗為失望。倒是薯菜是驚喜，他們是以錫紙包裹著整個薯仔去烤，然後把薯仔切開，在破口處加上沙律醬，青菜則有西蘭花和車厘茄，份量還蠻多的，我反而愛吃薯菜的部分。　　餐茶要的是奶茶，最為值得推介是奶茶了，夠熱是重點，此外，夠香濃但不澀口，如絲綢的感覺，甘香有口感，我極力推薦！甚至可以推為鎮店之寶呢！