泰海鮮 (已結業)

用料充足 新鮮食材 正!特別煮法 有驚喜 見到師傅 用心製作早訂位 坐享冷氣充足 的 VIP 房呢度係從前叫冬菇亭的大牌檔？ 如今我叫做食海鮮的首選地方!海鮮湯 充滿各種海鮮 一大碟 湯渣 內充滿正野包括 雜魚 沙白蜆 瀨尿蝦 (2大隻) 蕃茄薯仔等等好飲 令人開胃 忍唔住飲左2碗豉油皇鮑魚新鮮入味 花造型靚bite size 成隻入口好正泰皇芝心蝦丸要將蝦 造成蝦膠 然後放芝士在內 再炸至金黃蝦丸成件事感覺到師傅的用心良苦彈牙口感 小心滾燙芝士湧出蝦丸外青山灣焗龍蝦 及 上湯焗龍蝦用2個不同的做法嚟烹調龍蝦上湯 焗較入味 但另一款 用特別醬汁嚟焗 更香口亦有種與眾不同的感覺 2款各有特色白酒忌廉煮花甲烏冬以為好普通一個烏冬 就錯了超多花甲 !!!白酒 忌廉的比例也不少 令本身冇味的烏冬充滿 味道呢道菜 好少在出面試到 值得推介油鹽焗奄仔蟹 蟹膏多得過份 只需要用油鹽去焗就試到原汁原味豉椒蟶子皇 配 米粉惹味的豉椒 炒 大大隻蟶子 配上了 香煎的米粉 平行返 太搶味的豉椒招牌炸子雞估唔到 一d都唔失禮嫩口 脆皮 連醬汁都唔需要飽到上心口 都咬左幾件