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2019-12-05
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朋友對食物要求好高，但凡她話想試都一定已做資料搜集，有些吸引她去試的原因！今次她選擇的餐廳令我有點意外！這間餐廳招牌菜是魚！！對於要求高的朋友，一般的魚好難過得到她的嘴！所以我都好期待這間餐廳，相信質素應該不錯的！餐具簡單但吸引目光侍應話份量好大，所以我地兩個人叫了兩款菜式秘製白湯酸菜鱸魚(小份)$268呢個就係吸引我朋友黎食的招牌菜之一！可選大中小辣，我地揀左小辣！一上菜先飲左啖湯，有微微既酸味，辣度適中，不怕遮蓋酸菜味。湯底唔係味精味，飲得出用魚熬製，食魚前已經飲左成碗湯主角當然係魚！呢個鱸魚好鮮甜，肉質嫩滑！魚肉鮮味，唔係”雪”魚，不怕腥！最重要係條魚完美咁起左骨！！！啱曬食魚怕吃到骨的人！仲有，佢好足料，可以食到成條魚不同部位，好似魚背、魚腩，一睇就知！巢辣牛肚$128呢個同剛才既辣不同，這個是麻味較重的辣！牛肚切成幼條，吸左麻辣味除左牛肚，仲有麵起底下，我加左酸菜白湯一齊食，好味！食完好滿足！這間餐廳有點令我喜出望外！條魚真係正，最重要係無骨，啱曬怕麻煩既我！
今次她選擇的餐廳令我有點意外！這間餐廳招牌菜是魚！！對於要求高的朋友，一般的魚好難過得到她的嘴！所以我都好期待這間餐廳，相信質素應該不錯的！
餐具簡單但吸引目光
侍應話份量好大，所以我地兩個人叫了兩款菜式
秘製白湯酸菜鱸魚(小份)$268
呢個就係吸引我朋友黎食的招牌菜之一！
可選大中小辣，我地揀左小辣！
一上菜先飲左啖湯，有微微既酸味，辣度適中，不怕遮蓋酸菜味。湯底唔係味精味，飲得出用魚熬製，食魚前已經飲左成碗湯
主角當然係魚！呢個鱸魚好鮮甜，肉質嫩滑！魚肉鮮味，唔係”雪”魚，不怕腥！
最重要係條魚完美咁起左骨！！！啱曬食魚怕吃到骨的人！仲有，佢好足料，可以食到成條魚不同部位，好似魚背、魚腩，一睇就知！
巢辣牛肚$128
呢個同剛才既辣不同，這個是麻味較重的辣！
牛肚切成幼條，吸左麻辣味
除左牛肚，仲有麵起底下，我加左酸菜白湯一齊食，好味！食完好滿足！
這間餐廳有點令我喜出望外！條魚真係正，最重要係無骨，啱曬怕麻煩既我！
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