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2007-09-09
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上次來是小弟的生日，兩位朋友和我在這裡慶祝。還記得當晚我抱病上陣，但也吃得十分痛快。事隔個多月，再次來臨我認為最好的一間酒店，不過今次換上了一位美女相陪，自然更加滿足。同樣是半自助餐，主菜一樣是鵝肝和三文魚。自助食物，蠔仍是有廚師有面前逐隻逐隻開，完全保證新鮮。味道不用多說，鮮甜美味，我的至愛；巴馬火腿，味道原始，夾上哈蜜瓜去中和火腿的咸味，最適合不過。就連不愛吃咸火腿的靚女也破例一試；海鮮炒飯，沒吃了幾口，但水準很高。細細杯既凍湯，賣相屬吸引，忌廉味好重，喝下好濃味好滑。不過太漏了，實不宜飲太多。主菜的鵝肝，靚女用超級香去形容。確實，鵝肝既香味令人垂涎，且外脆內軟，口感非常，可是伴碟的車厘茄異常地酸，要彈一彈；三文魚就沒有失手，入口即溶，魚味甘香濃郁，坊間沒有一間可以相媲美。據廚師講這是浸熟而不是焗熟，所以十分均勻。太飽了，連美味的三文魚也未能完成。正當準備投降之際，靚女主動為我拿生果和甜品，再飽也要吃下去。生果大致新鮮清甜，芒果慕絲餅也有水準，唯一差的是對方的芒果布丁其酸，未能接受。一人一杯熱檸茶消滯，大家再談天說地，真是享受。悠雅的環境，出色的美食，美女的相伴，這樣的一餐乎復何求
同樣是半自助餐，主菜一樣是鵝肝和三文魚。
自助食物，蠔仍是有廚師有面前逐隻逐隻開，完全保證新鮮。味道不用多說，鮮甜美味，我的至愛；巴馬火腿，味道原始，夾上哈蜜瓜去中和火腿的咸味，最適合不過。就連不愛吃咸火腿的靚女也破例一試；海鮮炒飯，沒吃了幾口，但水準很高。
細細杯既凍湯，賣相屬吸引，忌廉味好重，喝下好濃味好滑。不過太漏了，實不宜飲太多。
主菜的鵝肝，靚女用超級香去形容。確實，鵝肝既香味令人垂涎，且外脆內軟，口感非常，可是伴碟的車厘茄異常地酸，要彈一彈；三文魚就沒有失手，入口即溶，魚味甘香濃郁，坊間沒有一間可以相媲美。據廚師講這是浸熟而不是焗熟，所以十分均勻。
太飽了，連美味的三文魚也未能完成。正當準備投降之際，靚女主動為我拿生果和甜品，再飽也要吃下去。生果大致新鮮清甜，芒果慕絲餅也有水準，唯一差的是對方的芒果布丁其酸，未能接受。
一人一杯熱檸茶消滯，大家再談天說地，真是享受。悠雅的環境，出色的美食，美女的相伴，這樣的一餐乎復何求?!
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