影片
更多
2024-09-21
714 瀏覽
在佐敦附近做完健身，想買點輕巧外賣醫肚，於是幫襯「盛記粥麵」。它們的粥/飯/麵優選套餐，菜式多樣，十分豐富吸引。我叫了雲吞撈麵及蒜香南乳炸雞翼拼炸鯪魚球，味道的確不俗！雲吞撈麵的靈魂在於雲吞的餡料和麵條的質地。盛記的雲吞餡料由新鮮蝦仁和豬肉製成，配以香蔥和調味料，口感鮮嫩，味道濃郁。而它們的麵條煮至剛好彈牙，每一口都能品嘗到香醇醬汁的味道，與雲吞的口感形成絕妙對比，令人回味。而蒜香南乳炸雞翼，雞翼外皮金黃酥脆，雞肉吸收濃郁南乳豆香，賦予肉質更嫩滑的口感，咬下去的瞬間，香氣四溢。炸鯪魚球則用新鮮的鯪魚肉製作而成，外皮酥脆，內餡鮮嫩，咬下去感受到魚肉的鮮甜，令人印象深刻。至於飲品我要了熱薏米水，清爽可口，能夠中和炸物的油膩感。薏米水的香氣淡雅，口感滑順，喝下去讓人感到舒爽。盛記粥麵 (佐敦)地址：佐敦白加士街11號地舖
雲吞撈麵的靈魂在於雲吞的餡料和麵條的質地。盛記的雲吞餡料由新鮮蝦仁和豬肉製成，配以香蔥和調味料，口感鮮嫩，味道濃郁。而它們的麵條煮至剛好彈牙，每一口都能品嘗到香醇醬汁的味道，與雲吞的口感形成絕妙對比，令人回味。
而蒜香南乳炸雞翼，雞翼外皮金黃酥脆，雞肉吸收濃郁南乳豆香，賦予肉質更嫩滑的口感，咬下去的瞬間，香氣四溢。炸鯪魚球則用新鮮的鯪魚肉製作而成，外皮酥脆，內餡鮮嫩，咬下去感受到魚肉的鮮甜，令人印象深刻。
至於飲品我要了熱薏米水，清爽可口，能夠中和炸物的油膩感。薏米水的香氣淡雅，口感滑順，喝下去讓人感到舒爽。
盛記粥麵 (佐敦)
地址：佐敦白加士街11號地舖
張貼
