M3 Italian (已結業)

這天接男友放工後一起在大圍吃晚飯，選擇了有不少好評的餐廳，M3 果然是熱店，店內生意十分好，我們8時前到達，雖不用等位，但只剩下吧枱的位置餐廳供應意大利菜為主，如意粉、薄餅，也有其他西式菜式，款款都很吸引。餐牌上大部分菜式都圖文並茂，很清晰除了沙律，我們還點了焗長腳蟹意大利飯、西班牙乳豬和Pavlova，是我們認為較特別的菜式M3 沙律($148)：很大的一碟，有多種新鮮的沙律菜，配有3種醬汁，個人較喜歡加olive oil和中間那黑醋醬沙律中還有烤雞、pama ham、smoked salmon和羊奶芝士，豐富了口感和味道，所以沙律吃起來並不單調焗阿拉斯加長腳蟹意大利飯($168)：芝士如被子軟攤在意大利飯上雖然經過烤焗，但蟹肉仍然juicy意大利飯的醬汁酸酸甜甜的，味道就有點像茄汁加千島醬，很合我口味，吃起來不覺膩西班牙乳豬($228)：是日晚餐之亮點乳豬皮烤得十分香脆，乳豬脂肪不多，但肉並沒有烤乾，依然保持嫩滑juicy乳豬底下的是醃紅椰菜和薯蓉，紅椰菜有淡淡的紅酒味，而薯蓉質感十分幼滑。乳豬連同紅椰菜和薯蓉一起吃，滑而不膩Pavlova ($68)：因為意猶未盡而點的~Pavl