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2009-05-21
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昨夜暴雨,在外朋友亦不計較,出來一聚,上環地區最是走得艱難,躲雨總是有一邊沒一邊,開遮亦椏撐,惟有跑入去最就近的店舖安頓一下。舖很細,菜式也不多,將就點了喇沙及當晚精選客家瓤豆腐跟飯。喇沙十分香,用油麵及米粉做底,是怡保特色。客家瓤豆腐是失敗作,早該緊記傳媒食家的勸告,不是招牌菜不要試,不然會失望;按成品來看,只有一塊是瓤豆腐,其他還有瓤苦瓜、紅辣椒、茄子及沒有餡的腐皮,湯鹹得不合理,拌飯還好一點。另點了薏米水,下料足味道夠。
昨夜暴雨,在外朋友亦不計較,出來一聚,上環地區最是走得艱難,躲雨總是有一邊沒一邊,開遮亦椏撐,惟有跑入去最就近的店舖安頓一下。
舖很細,菜式也不多,將就點了喇沙及當晚精選客家瓤豆腐跟飯。喇沙十分香,用油麵及米粉做底,是怡保特色。客家瓤豆腐是失敗作,早該緊記傳媒食家的勸告,不是招牌菜不要試,不然會失望;按成品來看,只有一塊是瓤豆腐,其他還有瓤苦瓜、紅辣椒、茄子及沒有餡的腐皮,湯鹹得不合理,拌飯還好一點。另點了薏米水,下料足味道夠。
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