十二味貴陽牛肉粉 (已結業)

每年的公曆十月二十三是霜降，從這天開始，天漸冷，霜初降，秋末冬來。本來對於二十四節氣這種東西並不是很留意，但至從一個人離開家鄉，來到香港生活之後，對於這些反而開始小心。什麼日子做什麼事情有時候並非只是遵從傳統，更多的是一種寄託，寄託於一個粽子，一水餃子，一紙吊燈。在我的家鄉貴陽，在冬天，我印象裏最深的是一碗粉。雖說貴陽的牛肉粉是四季都吃，但在冬天卻是不一樣的。那的冬天比香港要冷，以前的我最喜歡在白色的早晨跑去買一碗粉，熱氣騰騰的吃，吃出一身汗，感覺像是修煉了一番內功。算下來，這種修煉已經斷了快七年，從十八歲來這讀書起。自己是八號風球那天路過這家店的，當時是關着，很慶幸沒有因為糟糕的天氣錯過它，於是踩着霜降與露白，前來朝拜。店很小，看上去是個規則的矩形，橫在海庭道的一邊。看到店的logo沒忍住會心一笑，認出來那是一個貴陽小姑娘，恬靜又熱情。店裡人還不多，要先在前台點單，菜單上都是疏遠又熟悉的字，這應該就是一家貴陽店吧，我在心裏想着。點了份量最大的全家福。全家福，這是老家那的叫法，因為粉裏面會有所有配料，才有了這個名字。粉來的快，最上面一層的牛肉粒，牛肉片，牛筋，牛肚，豆干，滷蛋。其實吃牛