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等級4
2008-07-15 103 瀏覽
有喜事慶祝,我們十多人安排了窗口位置,雖然只是二樓,前面沒有遮擋,所以都可以一路食飯一路欣賞維港夜景。每人送上一杯welcome drink,也可加$78任飲紅白酒、啤酒。先繞場一周,頭盤有刺身、壽司、沙律、凍海鮮及即開生蠔,當然以即開生蠔最為「搶手」,有法國、澳洲及愛爾蘭三種,初時師傅依地區將蠔整齊的排好,最後人多排隊時,師傅將所開的蠔胡亂的在一齊。雖然即開也未見突出,我食的法國蠔,味道超鹹,只食到鹹水味,食不到鮮味出來。刺身的三文魚、吞拿魚、油甘魚、八爪魚等,不是款款新鮮,尤其是吞拿魚有點點霉。沙律有中、西、日、泰…多款選擇。凍海鮮方面好過先幾日我食過的「蠔酒吧」。熱盤相對較頭盤少,燒羊扒及牛仔肉最吸引我,每件燒得剛好,肉質又嫩又滑。見甜品區有HaagenDazs雪榚櫃裡有多種口味,滿心歡喜以為今次可以開懷暢食,原來不供應予自助餐的,只供應餐牌上的甜品,頓是極之失望,唯有食細杯裝的HaagenDazs,只有朱古力、雲呢拿及曲奇三味,我當然一次過食均全部,尤其與窩夫及紅豆沙同吃,更為滋味;蛋榚有7、8款,因為細細件我可以逐一試,奶茶蛋糕最好食有淡淡茶香、紐約芝士餅最不濟,沒有芝士香。
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有喜事慶祝,我們十多人安排了窗口位置,雖然只是二樓,前面沒有遮擋,所以都可以一路食飯一路欣賞維港夜景。

每人送上一杯welcome drink,也可加$78任飲紅白酒、啤酒。

先繞場一周,頭盤有刺身壽司、沙律、凍海鮮及即開生蠔,當然以即開生蠔最為「搶手」,有法國、澳洲及愛爾蘭三種,初時師傅依地區將蠔整齊的排好,最後人多排隊時,師傅將所開的蠔胡亂的在一齊。雖然即開也未見突出,我食的法國蠔,味道超鹹,只食到鹹水味,食不到鮮味出來。刺身的三文魚、吞拿魚、油甘魚、八爪魚等,不是款款新鮮,尤其是吞拿魚有點點霉。沙律有中、西、日、泰…多款選擇。凍海鮮方面好過先幾日我食過的「蠔酒吧」。

熱盤相對較頭盤少,燒羊扒及牛仔肉最吸引我,每件燒得剛好,肉質又嫩又滑。

甜品區有HaagenDazs雪榚櫃裡有多種口味,滿心歡喜以為今次可以開懷暢食,原來不供應予自助餐的,只供應餐牌上的甜品,頓是極之失望,唯有食細杯裝的HaagenDazs,只有朱古力、雲呢拿及曲奇三味,我當然一次過食均全部,尤其與窩夫及紅豆沙同吃,更為滋味;蛋榚有7、8款,因為細細件我可以逐一試,奶茶蛋糕最好食有淡淡茶香、紐約芝士餅最不濟,沒有芝士香。

至於服務在這四、五星酒店來講,真係麻麻,我們最後叫餐茶時,個侍應妹妹,將餐茶一堆的亂放枱面,要客人自已分。
要錢的雪榚
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即開生蠔
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生蠔
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