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2015-03-04
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當天在紅磡的最後一站走到德民街。德民街是黃埔新村的幾條小橫街之一，經歷數之不盡的變化，無論在以前作為街坊、又或是搬離紅磡之後的階段。最近這條小橫增添了玩味，開設了兩家雪糕店，其中一家就是 「eyescream & CHURROS」。「eyescream & CHURROS」面積很小，進入舖內的走道只能單向行走，客人需在店內落單及付款。購買完畢後，拿著票根到門外等候。當天店外擺放了一張小圓檯，要坐下慢慢享用雪糕的話，便要看看您的彩數了！我的雪糕到了，選了最簡單的 Churros (Half) & IceCream。Churros 是西班牙甜品，加上雪糕，就是其賣點。入口即感雪糕太甜了，不適合喜歡輕甜的我，另外毫無半點牛奶香氣，而質感卻很稀，溶化的速度要比一般同頪型的雪糕為快，懷疑雪糕還未到達相關的冷凍溫度。即炸的 Churros 比想像的好，相信要歸功於新鮮現炸的理想效果。入口外層香脆不油，更沾上玉桂粉，甜甜香香的味兒頗為吸引，而內層則較為香軟，Churros 可以一試。除了雪糕與 Churros 的組合，亦有純 Churros 供應。雖然 Churros 味道不錯，但主角之一的雪糕則不
最近這條小橫增添了玩味，開設了兩家雪糕店，其中一家就是 「eyescream & CHURROS」。
「eyescream & CHURROS」面積很小，進入舖內的走道只能單向行走，客人需在店內落單及付款。
購買完畢後，拿著票根到門外等候。
當天店外擺放了一張小圓檯，要坐下慢慢享用雪糕的話，便要看看您的彩數了！
我的雪糕到了，選了最簡單的 Churros (Half) & IceCream。Churros 是西班牙甜品，加上雪糕，就是其賣點。入口即感雪糕太甜了，不適合喜歡輕甜的我，另外毫無半點牛奶香氣，而質感卻很稀，溶化的速度要比一般同頪型的雪糕為快，懷疑雪糕還未到達相關的冷凍溫度。
即炸的 Churros 比想像的好，相信要歸功於新鮮現炸的理想效果。入口外層香脆不油，更沾上玉桂粉，甜甜香香的味兒頗為吸引，而內層則較為香軟，Churros 可以一試。除了雪糕與 Churros 的組合，亦有純 Churros 供應。雖然 Churros 味道不錯，但主角之一的雪糕則不合乎我的口味，要做到 Eye Catching 和美味並重，才能長久地滿足顧客的慾望，希望店主日後可多加改進！
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