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2017-09-05
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因為朋友食過呢間, 聽完佢介紹之後, 又雞煲, 又打邊爐, 又刺身, 又海鮮, 又有靚牛, 我忍唔住走去BOOK枱食返次我地book左6點, 好似有D早, 我地係第二枱客人, 但估唔到咁早已經其他人食緊侍應安排左我地去其中一個卡位, 座位超闊落侍應首先介紹下有四款套餐, 都係限時100分鐘聽完之後, 覺得$298 手切Prime雪花牛肉最吸引, 包一份6款海鮮 或者6款日式刺身由於我地加左$38 任食日式刺身, 所以個套餐就揀時令海鮮一份侍應先俾醬料我地混醬個餐會送埋胡麻沙律, 好日式既感覺飲品係自助任飲, 可以自己出去雪櫃拎由於打邊爐係限時, 我地快快手手揀好精品之湯先, 有4款選擇，我地揀左清清地海鮮白玉湯鍋湯鍋好快黎到, 白玉即係冬瓜, 但估唔到係成個冬瓜橫切咁大個, 真係好消暑係冬瓜入面放左D 蜆, 鮮蝦同埋菇蜆和蝦雖然唔大隻, 但都幾鮮味, 蜆都無沙海鮮拼盤都即時送上,有海蝦,蠔,蚌,魚,八爪魚,鮑魚,足6款,各樣都好新鮮一d都唔細最好食係蚌,聽講係胭脂蚌,鮮甜又爽口至於刺身, 質素比較一般, 食少少止下癮跟住揀鍋物之湯, 有6款選擇, 呢種安排唔錯,一來可以轉味, 二來上
我地book左6點, 好似有D早, 我地係第二枱客人, 但估唔到咁早已經其他人食緊
侍應安排左我地去其中一個卡位, 座位超闊落
侍應首先介紹下有四款套餐, 都係限時100分鐘
聽完之後, 覺得$298 手切Prime雪花牛肉最吸引, 包一份6款海鮮 或者6款日式刺身
由於我地加左$38 任食日式刺身, 所以個套餐就揀時令海鮮一份
侍應先俾醬料我地混醬
個餐會送埋胡麻沙律, 好日式既感覺
飲品係自助任飲, 可以自己出去雪櫃拎
由於打邊爐係限時, 我地快快手手揀好精品之湯先, 有4款選擇，我地揀左清清地海鮮白玉湯鍋
湯鍋好快黎到, 白玉即係冬瓜, 但估唔到係成個冬瓜橫切咁大個, 真係好消暑
係冬瓜入面放左D 蜆, 鮮蝦同埋菇
蜆和蝦雖然唔大隻, 但都幾鮮味, 蜆都無沙
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海鮮拼盤都即時送上,有海蝦,蠔,蚌,魚,八爪魚,鮑魚,足6款,各樣都好新鮮一d都唔細
最好食係蚌,聽講係胭脂蚌,鮮甜又爽口
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至於刺身, 質素比較一般, 食少少止下癮
跟住揀鍋物之湯, 有6款選擇, 呢種安排唔錯,一來可以轉味, 二來上一個鍋如果比較重口味, 再加湯黎打邊爐都幾肥
但呢個可以轉湯就可以解決呢個問題
我地揀左芫茜皮蛋湯底, 就開始狂點牛肉
除左手切Prime雪花牛肉外, 都有點手打安格斯牛肉&特上牛肉比較下, 所以覺得食$298 set 都值
雪花牛肉雖然薄切, 但牛味濃郁, 肉質比較軟腍
手切Prime雪花牛肉
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而安格斯牛肉既牛味都唔差, 肉質較有咬口
安格斯牛肉
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而特上牛肉比較一般, 不過不失, 不過比起其他百幾二百蚊任食火鍋O既牛黎講都唔差
特上牛肉
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因為黎食牛為主, 至於其他任食火鍋料,種類唔算多, 只食左幾款
例如蟹子墨魚滑&蝦滑, 口感差唔多不過不夠彈牙爽口
芝士丸, 響鈴都正常
鮮蝦雲吞幾飽滿
豚肉湯包, 味道ok
最後仲有雪糕
包裝好熟口熟面, 我地試左三種味
朱古力味濃郁
綠茶帶少少甘, 幾濃味
豆腐味有點似豆漿味, 偏甜
整體其實唔錯, 雖然話限時食100min, 不過我地over 左少少都冇趕我地走
服務幾好, 每次落單都無漏
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