灑家粥麵 (已結業)

雲吞麵一向不是在下午餐的主食，也甚少午餐。在下多以米飯及西餐為主，因此在午餐時段，不會入到粉麵吃碗粉麵的，除非是在早餐或下午茶就例外，又或者病了才會吃吧。雖然不是主食，但是今天卻又想吃一個粉麵當午餐。灑家雖然是經過無數次，但一次都沒有進去，反而今日就想吃一個雲吞麵。打開餐，原來尚有小菜和點心，亦有套餐選擇，可謂多元化，不單只是吃著粉麵和粥，可選擇其他。雲吞麵分為大與小，大的有五六個雲吞，小的減半吧，因此在下點了大的。雲吞以一口一粒為主，吃下時內裡的蝦仁尚算爽口的，但始終是較小，影響了口感。麵條尚算爽口，不會太過腍吧。蠔油芥蘭。雖然已踏入春季，但依然有芥蘭吃。雖然吃下仍有脆口之感，但仍覺有點略硬的感覺，加上蠔油，令白灼的芥蘭提升味覺。叉燒腸。在下也倒想試一下，點來一碟。雖然仍看到內裡的叉燒，但是尚未夠薄，而叉燒則較為硬身，未及鬆化，又欠缺較腍，不是在下的口味。吃過三款，雖不至於難吃，但感覺上仍有進步空間。服務尚算殷勤，都是一般吧。