新興粉麵

營業中

休息中

問舊同事平常都吃甚麼，她說最近下班就去上課，等到下課，選擇卻不多，有時來這裏。查了一下資料，果然，店開至凌晨三點。這天在幾分鐘步程內的堡壘街參加一講座，早了二十分鐘到，正好來這裏吃一頓快餐。見掌櫃的雪了一枝紅酒，呷着坐陣，三兩員工也嘻嘻哈哈，沒有甚麼拘泥顧忌的，出品賣相也偏向粗獷豪邁或不修邊幅。見圖。我吃的，是友人平常點吃的牛腩河，切腩有點黐牙，但切割有點道理，不會像吃柴般的口感，而且有香口的肥邊，選是能過關的，可是，薄身的河粉整碗散散落落，使匙比用筷還適合，這一點就有點難受。另外又點了雲吞米加紫菜，要是不把蔥花、炸蒜和紫菜先拌和才吃，準會嫌那清水般的湯頭淡薄。然而，雲吞卻有點睇頭，首先它量多，我得到六粒。另外，淥煮得餃皮已有幾處破損的雲吞裏面，每顆的肉餡起碼都藏着兩隻小蝦，而且調味也不俗。如果在宵夜時段，沒有甚麼選擇的時候，能想像得到，有此品醫肚已是讓人慶幸，再說，價格也是實惠。奈何，我常常有很多選擇。雖然是間老店，唯考慮到店面的衛生堪虞，食物如此難吸引我再度來訪就是了。