龍記招牌雲吞 (已搬遷) 新店位置

龍記有三絕: 雲吞、鯪魚球、鮮牛肉。今天我和朋友試了兩樣: 雲吞河和鮮牛肉麵。鮮牛肉麵先到，牛肉很小塊很碎，量也不是太多，味道一般，都是些醃肉味。鹼水幼麵爽口彈牙，湯底是味精上湯。雲吞河後到，嘩~!雲吞好大顆~!我朋友見我那些「牛肉」那麼少，給了我一顆「大大粒」雲吞作安慰。那顆是蝦肉雲吞，蝦肉成份估計超過75%。真材實料。現在回想起那雲吞，也在流口水。