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2024-11-25
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去咗紅磡嘅契爺鮮入圍煮,味道同食材都高質。濃厚半隻雞煲花膠湯,$308雞湯濃郁得嚟好有層次,花膠夠厚實,飲完湯之後個心都暖哂。湯底鮮甜,雞味濃郁,啲湯仲可以用嚟打邊爐,真係一湯兩食,超值。本地手切肥牛,$398呢個肥牛真係好嫩,肥瘦比例啱啱好,涮一會就可以食,唔需要任何調味都好食。沖繩活水飼豚梅花卷,$238豬肉片切得薄薄哋,煮好之後入口即化,油脂分佈均勻,豬肉味道濃郁,唔會過膩,食完真係意猶未盡。招牌6寶拼盤,$138有雲呑水餃同丸,丸係手打製作,彈牙又鮮味台山桶蠔,$208蠔肉大大粒,鮮甜多汁,完全冇腥味,鮮味滿滿。靚淮山麵,$32,質感煙韌,吸哂湯底嘅精華,啖啖入味。鮮味肥鵝腸,$88鵝腸好脆,食落去爽口得嚟唔會腥。手打芝士鮮牛丸,6粒 $98,芝士味濃郁,味道豐富。手打墨魚丸好彈牙,必食巨大手打香水檸檬茶,$25呢杯茶真係大到誇張,檸檬香味好清新,唔會太酸,茶底帶有淡淡嘅回甘,飲完即刻醒神,特別啱配濃味嘅火鍋。
濃厚半隻雞煲花膠湯,$308
雞湯濃郁得嚟好有層次,花膠夠厚實,飲完湯之後個心都暖哂。湯底鮮甜,雞味濃郁,啲湯仲可以用嚟打邊爐,真係一湯兩食,超值。
本地手切肥牛,$398
呢個肥牛真係好嫩,肥瘦比例啱啱好,涮一會就可以食,唔需要任何調味都好食。
沖繩活水飼豚梅花卷,$238
豬肉片切得薄薄哋,煮好之後入口即化,油脂分佈均勻,豬肉味道濃郁,唔會過膩,食完真係意猶未盡。
招牌6寶拼盤,$138
有雲呑水餃同丸,丸係手打製作,彈牙又鮮味
台山桶蠔,$208
蠔肉大大粒,鮮甜多汁,完全冇腥味,鮮味滿滿。
靚淮山麵,$32,質感煙韌,吸哂湯底嘅精華,啖啖入味。
鮮味肥鵝腸,$88
鵝腸好脆,食落去爽口得嚟唔會腥。
手打芝士鮮牛丸,6粒 $98,芝士味濃郁,味道豐富。手打墨魚丸好彈牙,必食
巨大手打香水檸檬茶,$25
呢杯茶真係大到誇張,檸檬香味好清新,唔會太酸,茶底帶有淡淡嘅回甘,飲完即刻醒神,特別啱配濃味嘅火鍋。
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