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2022-11-07
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去朋友屋企開餐，每人都要負責帶一樣美食，知道Signature 出咗新嘢，就立刻入手同朋友齊齊試新嘢！威靈頓系列全部都係#法家莊 出品，大廚用料上乘，就算是掃於面層的蛋汁都用上日本雞蛋，味道當然有保證；款式選擇亦不少，包括：澳州和牛柳、伊比利亞豬、法國春雞，部分更設有迷你版，可以一餐食多幾款。製作方法超簡單，絕對係 #零失敗料理 ，只要擁有焗爐或氣炸鍋，立即搖身一變成為大廚！焗爐先預熱，以220度焗約30分鐘；氣炸鍋以180度製作25分鐘，時間一到就立即香噴噴出爐。溫提：面層錫紙及燒汁包唔入得爐，而盒上面都有細心說明，不用怕不記得。◽️ 澳洲和牛柳配法國鵝肝黑松露醬切開有勁香的黑松露味傳出，用上新鮮澳洲M5和牛柳，焗完後肉質依然幼嫩，配上鬆香兼備的法國牛油酥皮，以及手工切碎蘑菇和自家製法式鵝肝黑松露醬、西班牙火腿，味道層次豐富但不複雜，更可以按自己的喜好控制熟度，建議大家入貨，隨時家中屋開餐。◽️ 伊比利亞豬配法國鵝肝黑松露醬另一款以西班牙橡果伊比利亞黑毛豬入饌，豬肉目測已經好厚肉，同樣配蘑菇、自家製法式鵝肝黑松露醬及西班牙火腿，鹹香味美且保留肉汁。🔸 蘋果酥必買蘋果酥！220度焗20分鐘
去朋友屋企開餐，每人都要負責帶一樣美食，知道Signature 出咗新嘢，就立刻入手同朋友齊齊試新嘢！威靈頓系列全部都係#法家莊 出品，大廚用料上乘，就算是掃於面層的蛋汁都用上日本雞蛋，味道當然有保證；款式選擇亦不少，包括：澳州和牛柳、伊比利亞豬、法國春雞，部分更設有迷你版，可以一餐食多幾款。
製作方法超簡單，絕對係 #零失敗料理 ，只要擁有焗爐或氣炸鍋，立即搖身一變成為大廚！焗爐先預熱，以220度焗約30分鐘；氣炸鍋以180度製作25分鐘，時間一到就立即香噴噴出爐。溫提：面層錫紙及燒汁包唔入得爐，而盒上面都有細心說明，不用怕不記得。
◽️ 澳洲和牛柳配法國鵝肝黑松露醬
切開有勁香的黑松露味傳出，用上新鮮澳洲M5和牛柳，焗完後肉質依然幼嫩，配上鬆香兼備的法國牛油酥皮，以及手工切碎蘑菇和自家製法式鵝肝黑松露醬、西班牙火腿，味道層次豐富但不複雜，更可以按自己的喜好控制熟度，建議大家入貨，隨時家中屋開餐。
◽️ 伊比利亞豬配法國鵝肝黑松露醬
另一款以西班牙橡果伊比利亞黑毛豬入饌，豬肉目測已經好厚肉，同樣配蘑菇、自家製法式鵝肝黑松露醬及西班牙火腿，鹹香味美且保留肉汁。
🔸 蘋果酥
必買蘋果酥！220度焗20分鐘食得，出爐一刻香氣撲鼻，內裡的蘋果餡甘甜，配著酥皮同吃，一啖滋味，雙重口感。另外仲有一包吉士醬，亦可以隨個人口味可以選擇加唔加～
雖然今次於觀塘法家莊入手，但店員話中環香港站分店同時有售，想買都可以到中環分店！提提大家，即日至11月底，威靈頓系列會有9折優惠！
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