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2017-12-31
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九龍城一直都係美食既集中地，淨係打邊爐都起碼十幾間，要生存除了要價錢夠抵外，食物質素亦好重要，今日又俾我發現到一間抵食又高質的火鍋專門店。火鍋店的名字好有趣，<燚>，真係三把火都唔夠要整夠四把內裡沒有太花巧的裝修，不過最基本的乾淨和企理是做得足的。打邊爐湯底非常重要，我們選了豆腐雞湯鍋，來到嘅時候真係嚇親，點解有咁多菜，菇同豆腐係入面的個湯底$68炸喎，老闆你唔驚我食飽左唔叫餸？？講返正經，個湯底足料又夠味，真係話係一個上湯咁賣都ok！！打邊爐當然要叫肥牛！！牛肉顏色好靚，雪花好均勻。輕輕一焯好快就熟，入口軟滑，牛味濃郁，而且仲好大份！！老公不太喜歡海鮮，不過我就超喜歡，見到有優惠：5款海鮮只係$98位，雖然要2位起計，但實在太吸引，真系抵到爛，計返埋200蚊都不用就有依盤新鮮海鮮，2人份量有一隻龍蝦，蠔同蟶子同鮑魚各二，仲有4隻鮮蝦，我絕對有信心可以一手包辦。食緊其他野嘅時候我忽然發現隻龍蝦郁吖！！就咁講大家未必信，來來來！有圖有真相！圈埋俾大家睇煮好既龍蝦大大隻好厚肉，龍蝦肉呈雪白色，口感彈牙又非常鮮味新鮮到會郁既唔止龍蝦，仲有鮑魚果下真係有小小因為要親手煮佢來食
火鍋店的名字好有趣，<燚>，真係三把火都唔夠要整夠四把
內裡沒有太花巧的裝修，不過最基本的乾淨和企理是做得足的。
豆腐雞湯鍋
$68
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打邊爐湯底非常重要，我們選了豆腐雞湯鍋，來到嘅時候真係嚇親，點解有咁多菜，菇同豆腐係入面的
個湯底$68炸喎，老闆你唔驚我食飽左唔叫餸？？
講返正經，個湯底足料又夠味，真係話係一個上湯咁賣都ok！！
美國肥牛（大）
$128
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打邊爐當然要叫肥牛！！
牛肉顏色好靚，雪花好均勻。輕輕一焯好快就熟，入口軟滑，牛味濃郁，而且仲好大份！！
時令海鮮拼盤
$196
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老公不太喜歡海鮮，不過我就超喜歡，見到有優惠：5款海鮮只係$98位，雖然要2位起計，但實在太吸引，真系抵到爛，計返埋200蚊都不用就有依盤新鮮海鮮，2人份量有一隻龍蝦，蠔同蟶子同鮑魚各二，仲有4隻鮮蝦，我絕對有信心可以一手包辦。
食緊其他野嘅時候我忽然發現隻龍蝦郁吖！！
就咁講大家未必信，來來來！有圖有真相！圈埋俾大家睇
煮好既龍蝦大大隻好厚肉，龍蝦肉呈雪白色，口感彈牙又非常鮮味
新鮮到會郁既唔止龍蝦，仲有鮑魚
果下真係有小小因為要親手煮佢來食而產生罪疚感，唯有懷住感恩的心好好把它吃完後真心多謝它們滿足了我的口腹之欲。
鮑魚煮好後依然大大隻，口感稔滑得來有口感，好好食
蠔亦都好大隻，蠔味逼人，食完真係成個口都係蠔味，果然新鮮既海鮮只要焯熟不過火就不加調味都會好好食
拼盤內仲有鮮蝦同蟶子，同樣都新鮮好好味。
鮮蝦彈牙，蟶子鮮甜，好正之外真係唔識再形容
手打豬肉丸
$48
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最後我們亦點了手打豬肉丸，另外仲可以加10蚊轉做芝士心。
肉丸內的芝士香濃，豬肉香而不羶，質素好高
真係特別要提一下，8粒咁大粒既芝心豬肉丸都只係58蚊！！超值吖
另外叫左枝大支裝烏龍茶$28,所以連加一服務費後$552.2結賬，雖然只係叫咗幾樣火鍋料，但每碟份量好大而且質素超高，下次一定要帶屋企人再來
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