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2015-11-21
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蘭桂芳給人的印象是酒吧林立,下班後與同事朋友鬆弛一下,摸下杯底聊聊天,再不是就是每逢節日,都會堆滿了人慶祝,在下早幾年前和朋友也曾到過喝番兩杯。不過今晚不在蘭橈坊消遺,反而到鄰近的榮華里吃番個晚飯,鴻運泰國美食就是落腳點吧。今夜不坐在室內,而是坐在至外露天,感受一下在露天晚飯的感覺吧。串燒沙爹(一百個大洋)沙爹以雞肉和牛肉為主,由於沒吃過牛肉,故食味未能提供,雞肉沙爹則有咬口,而且具結實,食味不錯的,亦散發著微微沙爹味道。酸辣醃牛肉(八十五個大洋),木瓜沙律(八十個大洋)這道菜用料很豐富,包括了青瓜,蒽,蕃茄及芹菜等,吃起來確實是酸酸辣辣的,這麼多的食材一併放進口腔裡,是有多種的層次感的。沙律是今晚較清新的菜式,也是一道涼菜。入口是清新的,也幾醒胃吧。酸辣海鮮湯(八十個大洋)酸辣湯呈金黃色,當中海鮮豐富。入口則以辛辣為主,酸味稍稍散發,不算太過突出,若然兩種味道可以平衡一點的話,效果更佳。辣椒羔炒蟹(三百三十五個大洋)炒蟹上桌時仿如中式做法,辣椒鋪滿炒蟹,幾乎看不到羔蟹。食味以不算辛辣,不過蟹肉仍是鮮甜的。椰子焗咖啡海鮮(一百三十個大洋),椰汁咖哩雞(八十五個)用上椰子來焗咖哩海鮮,實
不過今晚不在蘭橈坊消遺,反而到鄰近的榮華里吃番個晚飯,鴻運泰國美食就是落腳點吧。今夜不坐在室內,而是坐在至外露天,感受一下在露天晚飯的感覺吧。 串燒沙爹(一百個大洋)
沙爹以雞肉和牛肉為主,由於沒吃過牛肉,故食味未能提供,雞肉沙爹則有咬口,而且具結實,食味不錯的,亦散發著微微沙爹味道。 酸辣醃牛肉(八十五個大洋),木瓜沙律(八十個大洋)
這道菜用料很豐富,包括了青瓜,蒽,蕃茄及芹菜等,吃起來確實是酸酸辣辣的,這麼多的食材一併放進口腔裡,是有多種的層次感的。沙律是今晚較清新的菜式,也是一道涼菜。入口是清新的,也幾醒胃吧。 酸辣海鮮湯(八十個大洋)
酸辣湯呈金黃色,當中海鮮豐富。入口則以辛辣為主,酸味稍稍散發,不算太過突出,若然兩種味道可以平衡一點的話,效果更佳。 辣椒羔炒蟹(三百三十五個大洋)
炒蟹上桌時仿如中式做法,辣椒鋪滿炒蟹,幾乎看不到羔蟹。食味以不算辛辣,不過蟹肉仍是鮮甜的。 椰子焗咖啡海鮮(一百三十個大洋),椰汁咖哩雞(八十五個)
用上椰子來焗咖哩海鮮,實是不錯,好讓咖哩和海鮮沾有椰子的香味,亦有椰子的食味,使辛辣中混和了椰子,不再是孤獨單一味道。當中的咖哩海鮮中的咖哩較為濃稠,青咖哩相對地稀疏,各有不同的食法。 油鬆餅(每片三十二個大洋)
在泰國菜中有這鬆餅,猶如在吃印度薄餅一樣,把剛才兩種咖哩汁各自加在鬆餅上,令鬆餅即時有種辛辣感覺。 蝦醬通菜(七十個大洋)
亦即是天通菜。當通菜遇上蝦醬,勢必是惹味無窮,那種蝦醬的香味,彌漫著口腔,久久也不散。 椰汁西米糕(二十八個大洋),香芒椰汁糯米飯(四十五個大洋)
喜歡吃這個甜品,是因為有種軟糯的感到,加上是泰式,故特別喜歡呢!除了西米糕,這糯米飯也不會錯過的,當中的糯米飯仍是柔糯的,芒果是新鮮的,故味道香甜。 雖然坐在露天,故需趁熱把桌上的菜式儘快吃掉,否則凍了不好吃吧。
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