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2024-08-22
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呢間椰子雞鍋油麻地都有分店，不過銅鑼灣呢間就私人度高D😌，座位之間有屏風隔開好似小包廂咁，全電話落單，淨係需要行去醬油區。呢度值得mention下必試加沙薑🧂~ 首先唔係咁多火鍋店有呢隻醬料，其次係佢match with雞又真係一流👍🏻!🍲 湯底 > 野生竹笙馬蹄椰子雞鍋💰 成人$398 ; 小童/長者$358 ✨730pm前離座8折✨星期一至四正價時段88折椰子雞鍋嘅食法係先待應先將文昌雞煮熟(約5分鐘)⏰，飲湯食雞後再加清湯打邊爐。本身個鍋係由5至6個新鮮海南椰青🥥+杞子+馬蹄+竹笙+雞🐔+椰肉煲成，飲落好清甜滋潤，2-3個人會包半隻雞，唔夠可以另加💸。🔸小食炸物涼菜有唔少選擇，鴨舌整得幾入味小編叫左兩round👅。另外大推手工珍寶響鈴+炸魚皮❗好有heart廚房自家新鮮炸起，炸魚皮比一般薄身，果然係特別脆口😙，響鈴係平時嘅double size完全索晒湯嘅精華👏🏻。🔸丸餃 + 蔬菜手工餃子同雲吞皮薄餡靚😋，唔算好大粒但係佢放題嚟嫁嘛~ 好食的話大可以叫多幾粒!🔸海鮮火鍋基本嘅鯇魚鮮蝦都有🦐~ 小編就淨係叫左蠔、墨魚滑、蜆，都算新鮮，若然多D貝殼類例如蟶子帶子咁就好啦🙈~🔸
🍲 湯底 > 野生竹笙馬蹄椰子雞鍋
💰 成人$398 ; 小童/長者$358
✨730pm前離座8折
✨星期一至四正價時段88折
椰子雞鍋嘅食法係先待應先將文昌雞煮熟(約5分鐘)⏰，飲湯食雞後再加清湯打邊爐。本身個鍋係由5至6個新鮮海南椰青🥥+杞子+馬蹄+竹笙+雞🐔+椰肉煲成，飲落好清甜滋潤，2-3個人會包半隻雞，唔夠可以另加💸。
🔸小食
炸物涼菜有唔少選擇，鴨舌整得幾入味小編叫左兩round👅。另外大推手工珍寶響鈴+炸魚皮❗好有heart廚房自家新鮮炸起，炸魚皮比一般薄身，果然係特別脆口😙，響鈴係平時嘅double size完全索晒湯嘅精華👏🏻。
🔸丸餃 + 蔬菜
手工餃子同雲吞皮薄餡靚😋，唔算好大粒但係佢放題嚟嫁嘛~ 好食的話大可以叫多幾粒!
🔸海鮮
火鍋基本嘅鯇魚鮮蝦都有🦐~ 小編就淨係叫左蠔、墨魚滑、蜆，都算新鮮，若然多D貝殼類例如蟶子帶子咁就好啦🙈~
🔸肉類雞牛豬羊都有，不過小編就只order左美國頂級牛板腱🐮、美國牛頸脊、美國肥牛、爽口牛舌，同expect嘅放題質素一樣，個人比較推介牛板腱🆙。
基本上除左加雞同椰青之外都唔洗再加錢，下下沙嗲麻辣又燥底😅，呢個時候椰子雞鍋就啱晒啦~
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