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2018-10-08
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以海膽作招徠的S2，經乎每道菜式都加入了海膽，完美地給合在每道佳餚上====—====—====—====—特級S2海膽杯（$398） 必試樂師傅推介十層海膽杯十層海膽杯絕不兒戲，份量重量級，而且層層都有驚喜，正！燒白飯魚脆片、黑魚子、北海道紫海膽、沖繩海葡萄、藍鰭吞拿魚拖羅、三文魚籽、白蝦、松葉蟹肉、鮮海帶碎楊枝甘露沙律（$98） 楊枝甘露沙律食落就同楊枝甘露味道一樣，非常特別。加份了蘋果絲、芒果、珠珠等配料撈製而成，超特別！芝士年糕（$48） 芝士年糕一份2件，脹卜卜的，感覺就好似麻糬波波咁，鬆脆軟糯，流心芝士流出，很邪惡的！三文魚夾餅創作壽司（$68） 三文魚夾住粟米片，再配上沙律醬，惹味無比！S2特式火焰卷（$148） 火焰卷睇得又食得，店員會把灸燒好的火焰卷上枱後再配上火焰效果，，非常吸睛！味道方面，卷著玉子、蟹柳再配上沙律醬和蟹籽入口惹味無比，很好吃！清酒鮑魚雞翼（$78/隻） 最吸睛莫過於雞翼內鑲了一隻鮑魚，讓平凡的雞翼都變得矜貴了！海膽燒岩蠔（$98/隻） 以海膽、蟹籽和芝士燒成的岩蠔非常juicy，惹味好吃！雪海板上飄（$318） 配上仙氣十足的
以海膽作招徠的S2，經乎每道菜式都加入了海膽，完美地給合在每道佳餚上
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特級S2海膽杯（$398）
必試樂師傅推介十層海膽杯
十層海膽杯絕不兒戲，份量重量級，而且層層都有驚喜，正！
燒白飯魚脆片、黑魚子、北海道紫海膽、沖繩海葡萄、藍鰭吞拿魚拖羅、三文魚籽、白蝦、松葉蟹肉、鮮海帶碎
楊枝甘露沙律（$98）
楊枝甘露沙律食落就同楊枝甘露味道一樣，非常特別。加份了蘋果絲、芒果、珠珠等配料撈製而成，超特別！
芝士年糕（$48）
芝士年糕一份2件，脹卜卜的，感覺就好似麻糬波波咁，鬆脆軟糯，流心芝士流出，很邪惡的！
三文魚夾餅創作壽司（$68）
三文魚夾住粟米片，再配上沙律醬，惹味無比！
S2特式火焰卷（$148）
火焰卷睇得又食得，店員會把灸燒好的火焰卷上枱後再配上火焰效果，，非常吸睛！
味道方面，卷著玉子、蟹柳再配上沙律醬和蟹籽入口惹味無比，很好吃！
清酒鮑魚雞翼（$78/隻）
最吸睛莫過於雞翼內鑲了一隻鮑魚，讓平凡的雞翼都變得矜貴了！
海膽燒岩蠔（$98/隻）
以海膽、蟹籽和芝士燒成的岩蠔非常juicy，惹味好吃！
雪海板上飄（$318）
配上仙氣十足的背景，麵底用了蒟蒻麵，質感較為爽彈，面頭配上超吸睛的海膽和香噴噴的黑松露醬，很吸引！
海膽雪糕（$68）
甜品點了海膽雪糕，以北海道牛奶製成的雪糕再加入海膽，配搭創新，味道咸咸的，很特別！
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