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2018-02-15
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自從韓劇熱潮興起，我便愛上吃炸雞，某程度上，吃炸雞的那段時間，也是最年少輕狂的時候，吃炸雞吃任何油膩的食物都不怕長胖，不怕長痘痘，年輕就是任性，哈哈！身邊的朋友都說韓國當地的炸雞最好吃，但我認為香港也有幾家出色的炸雞店，這便是其中一家。餐廳位置極為便利，銅鑼灣C出口對面就是。電梯口正對著幾面大玻璃，可俯瞰街景。餐廳走簡約時尚風，水泥牆，半開放式廚房，店內懸掛著一個個鎢絲燈泡，燈光通明，播放著韓國流行歌曲，加上年輕的店員，增添青春氣息。餐牌有部隊鍋、炸雞、煎餅等選擇，怕份量太多，所以我們主要點了炸雞和麵食。⭐️忌廉芝士炒年糕$150這鍋炒年糕有雞蛋、韓國魚板、魚蛋和年糕等配料，年糕煮得煙韌Q彈，魚板爽脆，忌廉的味道比芝士的味道突出，口感幼滑。配上泡麵吃，泡麵沾滿醬汁，滑溜溜的，份量挺多的，適合多人分享。⭐️原隻炸魷彈彈麵$108店員端上原隻炸魷魚，底下竟然還有麵條，乍看之下，賣相很浮誇呢！炸魷魚裹著粉漿下鍋炸，咬下去熱騰騰的，讓人吃得停不下嘴呢！彈彈麵的口感跟泡麵差不多，而且放久了魷魚會軟掉，非常一定要趁熱吃喔！⭐️韓式無骨炸雞$180 我們點了無骨炸雞，無骨炸雞的好處可以優雅地吃炸雞，省卻了
身邊的朋友都說韓國當地的炸雞最好吃，但我認為香港也有幾家出色的炸雞店，這便是其中一家。
餐廳位置極為便利，銅鑼灣C出口對面就是。電梯口正對著幾面大玻璃，可俯瞰街景。餐廳走簡約時尚風，水泥牆，半開放式廚房，店內懸掛著一個個鎢絲燈泡，燈光通明，播放著韓國流行歌曲，加上年輕的店員，增添青春氣息。
餐牌有部隊鍋、炸雞、煎餅等選擇，怕份量太多，所以我們主要點了炸雞和麵食。
⭐️忌廉芝士炒年糕$150
這鍋炒年糕有雞蛋、韓國魚板、魚蛋和年糕等配料，年糕煮得煙韌Q彈，魚板爽脆，忌廉的味道比芝士的味道突出，口感幼滑。配上泡麵吃，泡麵沾滿醬汁，滑溜溜的，份量挺多的，適合多人分享。
原隻炸魷彈彈麵
$108
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⭐️原隻炸魷彈彈麵$108
店員端上原隻炸魷魚，底下竟然還有麵條，乍看之下，賣相很浮誇呢！炸魷魚裹著粉漿下鍋炸，咬下去熱騰騰的，讓人吃得停不下嘴呢！
彈彈麵的口感跟泡麵差不多，而且放久了魷魚會軟掉，非常一定要趁熱吃喔！
韓式無骨炸雞
$180
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⭐️韓式無骨炸雞$180
韓式無骨炸雞
$180
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我們點了無骨炸雞，無骨炸雞的好處可以優雅地吃炸雞，省卻了吮骨的麻煩。一半原味，一半甜辣醬口味，還有玉米和薯仔，並附上四色醬料調味，有蒜蓉醬油、甜酸醬、蜜糖芥末醬和忌廉醬。
炸雞炸得金黃酥脆，狠狠地咬下去，肉質濕潤鮮嫩，香味都鎖在肌肉內，肉香十足。每咬一口，都可以聽到雞肉和麵衣在口中撞擊的酥脆聲。而且辣味炸雞的辣度一般人都可以接受，配上特製醬料滋味加倍，讓人回味無窮呢！
▪️我一直鍾情原汁原味的有骨炸雞，今次一試無骨炸雞就愛上，既方便又保留雞滋味，不俗！
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