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2019-12-11
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在旺角鬧市中，轉上大廈的二樓， 進入心選cafe，找到鬧市中的寧靜，亦找回當年讀書的記憶。 還記得中學大學的時候很喜歡跟朋友去這一類型的cafe，點一個餐，坐上數小時，有傾有講，玩board game，便可以消磨半天。心選便是這一類型的cafe了。連點餐也很"隨意"，餐牌是用手寫的，點餐也可以把想點的食物寫在手寫板，然後交給店員，一點拘謹的感覺也沒有。食物的款式和選擇比較大路， 食物的質素也不差。蒜香海鮮意粉($118)， 有我喜歡夠濃烈的蒜香味，除了新鮮蒜頭外還有很多炸蒜粒，海鮮配料有蝦和蜆肉， 是比較惹味的選擇。煙肉卡邦尼長通粉($98)，竟然並不是像一般其他餐廳用忌廉，而是用生雞蛋，其實真正意式的卡邦尼是用生雞蛋和芝士混合在熱的意粉上，造成一種粘粘的感覺，所以這裏的卡邦尼長通粉有一點驚喜，加上大量的煙肉粒，長通粉偏硬的熟度，這裏的食物的確有一點質素。餐飲有生薑茶檸檬，生薑茶是用壼溫熱上， 但薑味略嫌比較弱。另一個餐飲是抹茶鮮奶，奶味比較濃， 會先嚐到鮮奶然後再嘗到抹茶味。
還記得中學大學的時候很喜歡跟朋友去這一類型的cafe，點一個餐，坐上數小時，有傾有講，玩board game，便可以消磨半天。心選便是這一類型的cafe了。
連點餐也很"隨意"，餐牌是用手寫的，點餐也可以把想點的食物寫在手寫板，然後交給店員，一點拘謹的感覺也沒有。
食物的款式和選擇比較大路， 食物的質素也不差。蒜香海鮮意粉($118)， 有我喜歡夠濃烈的蒜香味，除了新鮮蒜頭外還有很多炸蒜粒，海鮮配料有蝦和蜆肉， 是比較惹味的選擇。
煙肉卡邦尼長通粉($98)，竟然並不是像一般其他餐廳用忌廉，而是用生雞蛋，其實真正意式的卡邦尼是用生雞蛋和芝士混合在熱的意粉上，造成一種粘粘的感覺，所以這裏的卡邦尼長通粉有一點驚喜，加上大量的煙肉粒，長通粉偏硬的熟度，這裏的食物的確有一點質素。
餐飲有生薑茶檸檬，生薑茶是用壼溫熱上， 但薑味略嫌比較弱。
另一個餐飲是抹茶鮮奶，奶味比較濃， 會先嚐到鮮奶然後再嘗到抹茶味。
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