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2015-03-22
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相約飯聚，友人介紹了這間Pizzeria JACOMAX，是意藉丈夫為愛吃正宗意國薄餅的太太而開設的，真浪漫呢! 下班晚了，幸而此店就在港鐵站附近，十分方便。三個女生，兩份小食，一個薄餅，再加上甜品就圓滿了。 見這兒的酒類不少，特色cocktail甚是吸引，很想試試呢! 老闆娘對酒似乎挺熟悉的，知道我愛偏酸的口味，便推介了Pisco Lemon ($88)。呷一口，味道酸酸的，清新的檸檬香氣，感覺很fresh。酒精含量不高，順喉易入口，很有少女的青澀，很適合小女生呢!(雖然我不是小女生......) 先送來兩款小食，正好邊喝邊聊。Blue Mussel in Weiss Beer ($139)十分特別，用上德國小麥啤酒煮成藍青口的湯汁，以法包蘸汁來吃是不浪費的做法。藍青口有淡淡的酒香，不會蓋過本身的海水鮮味，感覺青口十分鮮甜，不錯呢。 而Grilled Chicken Wings($49)是友人為我而點的，真知我心! 外皮烤得金黃，外層微微香脆，內層肉汁淋漓，隱隱滲出黑椒的辣勁，這雞翼十分惹味可口呢，友人們只可以淺嚐，餘下幾乎就由我一手包辦了。 這兒
是意藉丈夫為愛吃正宗意國薄餅的太太而開設的，真浪漫呢!
下班晚了，幸而此店就在港鐵站附近，十分方便。
三個女生，兩份小食，一個薄餅，再加上甜品就圓滿了。
見這兒的酒類不少，
特色cocktail甚是吸引，很想試試呢!
老闆娘對酒似乎挺熟悉的，
知道我愛偏酸的口味，便推介了Pisco Lemon ($88)。
呷一口，味道酸酸的，清新的檸檬香氣，感覺很fresh。
酒精含量不高，順喉易入口，很有少女的青澀，很適合小女生呢!
(雖然我不是小女生......)
Pisco Lemon
$88
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先送來兩款小食，正好邊喝邊聊。
Blue Mussel in Weiss Beer ($139)十分特別，
用上德國小麥啤酒煮成藍青口的湯汁，以法包蘸汁來吃是不浪費的做法。
藍青口有淡淡的酒香，不會蓋過本身的海水鮮味，感覺青口十分鮮甜，不錯呢。
Blue Mussel in Weiss Beer
$139
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而Grilled Chicken Wings($49)是友人為我而點的，
真知我心! 外皮烤得金黃，外層微微香脆，內層肉汁淋漓，隱隱滲出黑椒的辣勁，
這雞翼十分惹味可口呢，友人們只可以淺嚐，餘下幾乎就由我一手包辦了。
Grilled Chicken Wings
$49
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這兒的Pizza是即做的關係，等了一會才上桌呢。
點了Cheese Lovers最愛的Quattro Formaggi($140)
Quattro Formaggi
$140
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用上四式芝士，芝士味濃不在話下，味道豐富得來又有層次，
軟軟的芝士鋪得厚厚的，一定要趁熱吃，既有拉絲的效果，又有半溶的口感。
薄薄的一層鮮茄醬沒有被芝士搶去風頭，茄香鮮明，平衡了四式芝士的膩感。
是正宗的意國薄餅沒錯，批底極薄，批邊脆身帶微微的焦香，吃下有麵粉的香氣。
聽老公說過最好的薄餅是拿起時不會塌下來，即使在意大利也不是輕易可以嚐到。
這兒的批底除批邊外也沒有很挺身，不過餡料甚足又的確難以做到挺身效果的。
也許是意國廚師主理的吧，這兒的薄餅的確甚有水準，下次來還是會再選薄餅的。
雖然只點了一個薄餅主菜，對我們來說也就足夠了。
不過聽說這兒的甜品不錯，那就試試吧。
可惜今天沒有gelato供應，因此選了Tiramisu ($88)分着吃。
Tiramisu
$88
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Tiramisu十分幼滑，忌廉芝士加進可可粉令味道更香更濃，
底層是薄薄一層濕潤的蛋糕，滲出淡淡的咖啡與酒香，酒味若濃一點便更理想了。
酒吧的關係，這兒愈夜愈熱鬧呢，
食客多是外國人，也甚為斯文，不像要來賣醉的樣子，
氣氛也輕鬆，加上cocktail吸引，感覺是很適合開餐或聚會的地方呢。
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