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2018-10-25
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至從青衣城二期開咗後，青衣都算脫離咗美食沙漠嘅稱號。 但係今晚唔係喺青衣城食飯，而係去咗長發商場一間叫一休嘅日本料理 。唔好以為屋邨商場就出唔到廳堂，自從長發商場翻新之後， 感覺乾淨整潔新穎好多。今晚頭盤係黑松露三文魚沙律 $38 。滿滿嘅三文魚粒鋪喺面上，混合佐黑松露醬 。黑松露gas味同三文魚嘅鮮味互相輝映，配上新鮮爽脆嘅沙律菜，感覺好清新，作為前菜最適合不過。 下一道菜當然係食 三文魚刺身 $45有五片厚切刺身，真係蔗渣既價錢燒鵝髀嘅享受。之後仲有個牛油果焗大蝦 。 $28牛油果嘅size唔細( 自己喺超級市場買一個牛油果都要十幾廿蚊)，面頭鋪上大蝦粒同沙律醬，兩者嘅口感幾夾，沙律醬嘅酸酸味幾開胃，中和翻牛油果比較重身嘅口感質感，唔會令人覺得好溜。再嚟主菜就係豚肉拉麵 $65有三片大大的厚厚的豚肉，肉質軟林林，正。麵底好多，我同朋友share一人一碗之後都仲有好多麵淨低。溫泉蛋有一隻，切開蛋黃半流心狀態好好食。 然之後到角切三文魚丼 $58魚生切到大大粒，碗飯成座山咁大。我同朋友兩個大胃王都食唔曬。 價錢當自不過係58蚊，只可以用一句抵到爛嚟形容，出面食一碗閒閒哋要成舊水。最後甜
但係今晚唔係喺青衣城食飯，而係去咗長發商場一間叫一休嘅日本料理 。
唔好以為屋邨商場就出唔到廳堂，自從長發商場翻新之後， 感覺乾淨整潔新穎好多。
今晚頭盤係黑松露三文魚沙律 $38 。
黑松露三文魚沙律
$38
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滿滿嘅三文魚粒鋪喺面上，混合佐黑松露醬 。黑松露gas味同三文魚嘅鮮味互相輝映，配上新鮮爽脆嘅沙律菜，感覺好清新，作為前菜最適合不過。
下一道菜當然係食 三文魚刺身 $45
有五片厚切刺身，真係蔗渣既價錢燒鵝髀嘅享受。
之後仲有個牛油果焗大蝦 。 $28
牛油果焗大蝦
$28
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牛油果嘅size唔細( 自己喺超級市場買一個牛油果都要十幾廿蚊)，面頭鋪上大蝦粒同沙律醬，兩者嘅口感幾夾，沙律醬嘅酸酸味幾開胃，中和翻牛油果比較重身嘅口感質感，唔會令人覺得好溜。
再嚟主菜就係豚肉拉麵 $65
有三片大大的厚厚的豚肉，肉質軟林林，正。麵底好多，我同朋友share一人一碗之後都仲有好多麵淨低。溫泉蛋有一隻，切開蛋黃半流心狀態好好食。
然之後到角切三文魚丼 $58
角切魚生丼
$58
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魚生切到大大粒，碗飯成座山咁大。我同朋友兩個大胃王都食唔曬。 價錢當自不過係58蚊，只可以用一句抵到爛嚟形容，出面食一碗閒閒哋要成舊水。
最後甜品食咗燒香蕉棉花糖 $22
棉花糖砌成一半放喺面，熱熱嘅香蕉同軟淋淋嘅棉花糖好夾，中和咗棉花糖嘅甜味。食埋今晚就完美作結了。
總括來說，餐廳裝修都好舒服光猛，而且食物相對市區嘅價錢低一節，份量亦都大。性價比頗高，下次如果想食日本菜，就唔使下下出到市區咁麻煩啦。
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