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2023-06-24
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一直想去鉄人旨花食鐵板燒🥰見到而家有「九週年祭大割引」，A5和牛南非鮑魚2人前有期間限定半價優惠（半價後$1340），仲另送活龍蝦🦞刺身1隻，超抵🫶🏻即刻同屋企人去吃下先。而呢個餐數量有限，要提前兩至三日電話預約呀。餐廳用以日式裝潢設計，用餐氣氛好good👍🏼入面多張鐵板燒半圓枱，另外有Omakase區，空間感大。睇住師傅在席前鐵板燒，真係視覺同味覺嘅享受。全部用靚料🤤CP值好高。🔶前菜共有3款🫶🏻包括有清爽宜人嘅合桃和風沙律丶彈牙爽口嘅鮑魚仔同埋超鮮甜多汁嘅蕃茄仔，成個配搭好清新開胃。🔶活龍蝦刺身好有架勢☺️加埋乾冰效果充滿仙氣🦞龍蝦刺身一隻份量都好多，入口十分鮮甜彈牙，鮮度滿分。🔶刺身三點當日有時令真鯛丶牡丹蝦和帆立貝，新鮮度高，全部都好肥美鮮甜。🔶洋蔥汁煮海魚賣相靚！用以南極深海白鱈魚🤤師傅將魚皮同魚肉分開煮，然後魚皮斜插在魚肉上作裝飾🫶🏻 魚皮煎至金黃入口香脆無比，而鱈魚肉質鮮甜嫰滑，再加埋滲著酒香嘅洋蔥汁，鮮味提升。🔶日本鮮海苔伴活南非鮑魚南非鮑魚夠晒大隻肥美，👍🏼入口軟嫩彈牙，原汁原味，配以香滑鮮海苔忌廉醬汁🫶🏻very good match ！🔶日本北海道 A5和牛薄燒見到
餐廳用以日式裝潢設計，用餐氣氛好good👍🏼入面多張鐵板燒半圓枱，另外有Omakase區，空間感大。睇住師傅在席前鐵板燒，真係視覺同味覺嘅享受。全部用靚料🤤CP值好高。
🔶前菜共有3款🫶🏻包括有清爽宜人嘅合桃和風沙律丶彈牙爽口嘅鮑魚仔同埋超鮮甜多汁嘅蕃茄仔，成個配搭好清新開胃。
🔶活龍蝦刺身
好有架勢☺️加埋乾冰效果充滿仙氣🦞龍蝦刺身一隻份量都好多，入口十分鮮甜彈牙，鮮度滿分。
🔶刺身三點
當日有時令真鯛丶牡丹蝦和帆立貝，新鮮度高，全部都好肥美鮮甜。
🔶洋蔥汁煮海魚
賣相靚！用以南極深海白鱈魚🤤師傅將魚皮同魚肉分開煮，然後魚皮斜插在魚肉上作裝飾🫶🏻 魚皮煎至金黃入口香脆無比，而鱈魚肉質鮮甜嫰滑，再加埋滲著酒香嘅洋蔥汁，鮮味提升。
🔶日本鮮海苔伴活南非鮑魚
南非鮑魚夠晒大隻肥美，👍🏼入口軟嫩彈牙，原汁原味，配以香滑鮮海苔忌廉醬汁🫶🏻very good match ！
🔶日本北海道 A5和牛薄燒
見到A5和牛油花超靚，真係令人胃口大開，師傅火候掌控得好好，和牛薄燒包住蔥花和蒜片👍🏼入口牛味濃郁💗吃得滿嘴油香。
🔶日式時蔬
入口蒜香滿滿，爽脆惹味。
🔶海鮮湯
奶白魚湯用咗東星班來熬製🫶🏻鮮香味濃又暖胃。
🔶日式鐵板炒飯
炒飯加入了蔥花丶瑤柱來炒，炒至金黃🤤入口粒粒分明，香口不膩。
🔶豆腐雪糕
一客香濃豆腐口味嘅雪糕，加埋燕麥脆脆，口感豐富，亦為這餐鐵板燒完美作結。
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