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2023-06-07
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同屋企人出去尖沙咀區飲茶，去左這間酒樓環境不錯，又可以望到維港景，最重要是新開張都一段時間，到而家一至日飲茶都有折。兩點前八折，下午茶時段有七折。折左之後都幾抵。【筍尖鮮蝦餃】蝦餃是我最喜愛的一種，四粒大大的蝦餃，半透明的餃皮又有彈性，半透明的外皮包住滿滿蝦肉，又夠爽口彈牙。【魚肚灌湯餃】灌湯餃絕對是高難度製作，又是懷舊菜的一種，高湯鮮甜美味，魚肚又夠厚身，一打開餃皮，入面的材料非常飽滿。【羽衣甘藍素餃】第一次食既羽衣甘藍素餃，它原來用上本地水耕菜來做的，口感豐富，菜味濃郁。【韭王鮮蝦腸】平時食開都是一條的，但這裡是一粒粒的，腸粉皮薄口感嫩滑，內裡的大蝦都算大隻，非常爽口，再配埋豉油同惹味的蒜香油，味道不錯，極力推介。【麻香凍豬手】（小食）花椒勁香，不算好辣，淡淡麻椒香，滿滿的骨膠原又夠彈牙，不算死實，這個味道惹味，層次更加豐富，小食的話不二之選。【魚肚四寶雞扎】嫩滑的雞腿肉，厚冬菇及魚肚，仲有粉粉的芋頭，腐皮又不會太乾。【椰香脆麻花】是一種懷舊甜品，表面加香香的椰絲，口感香脆，味道不錯，又不算太甜。【XO醬鹹水角】文字上真估不到鹹水角的外型是這樣，QQ的青蘋果做型，內裡是惹味的鹹水角
【筍尖鮮蝦餃】蝦餃是我最喜愛的一種，四粒大大的蝦餃，半透明的餃皮又有彈性，半透明的外皮包住滿滿蝦肉，又夠爽口彈牙。
【魚肚灌湯餃】灌湯餃絕對是高難度製作，又是懷舊菜的一種，高湯鮮甜美味，魚肚又夠厚身，一打開餃皮，入面的材料非常飽滿。
【羽衣甘藍素餃】第一次食既羽衣甘藍素餃，它原來用上本地水耕菜來做的，口感豐富，菜味濃郁。
【韭王鮮蝦腸】平時食開都是一條的，但這裡是一粒粒的，腸粉皮薄口感嫩滑，內裡的大蝦都算大隻，非常爽口，再配埋豉油同惹味的蒜香油，味道不錯，極力推介。
【麻香凍豬手】（小食）花椒勁香，不算好辣，淡淡麻椒香，滿滿的骨膠原又夠彈牙，不算死實，這個味道惹味，層次更加豐富，小食的話不二之選。
【魚肚四寶雞扎】嫩滑的雞腿肉，厚冬菇及魚肚，仲有粉粉的芋頭，腐皮又不會太乾。
【椰香脆麻花】是一種懷舊甜品，表面加香香的椰絲，口感香脆，味道不錯，又不算太甜。
【XO醬鹹水角】文字上真估不到鹹水角的外型是這樣，QQ的青蘋果做型，內裡是惹味的鹹水角餡料，值得推介!!
【醬香蒸鳳爪】色澤鮮亮，鳳爪蒸得非軟淋入味，咬下很容易骨肉分離，味道不錯。
【蝶豆花椰汁糕】眼前一亮的蝶豆花的椰汁糕，上層是藍藍的蝶豆花做的糕點，顏色真好漂亮，質地有彈性，味道幾清香，微微甜，感覺好清新健康。
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