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2023-05-18
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難得去到香港的101觀景，怎可不吃東西就走呢😎，可以在高空欣賞著維港景色，慢慢享受悠閒的午餐時光，感覺挺寫意的。逛了一會兒後，就選擇吃家中菜吧🙈。-走進大門已是打卡位，金碧輝煌的走廊，加入現代元素，忍不住拍了一個短視頻📸。餐廳環境感覺時尚，座位間有段距離，坐得較舒適的感覺☺️。這次坐了鄰近窗邊的位置，環境挺美感覺吸引。我們想吃點心就決定散點食物，茶位費為HKD$38/位。-▪︎燕窩花膠羹 HKD$438純白色的小盅，有小蠟燭保持溫度，每一口是熱辣辣的。湯羹味道挺香，花膠和燕窩份量多，所以口感豐富有嚼感。-▪︎酥炸XXL生蠔 HKD$208一份是兩件份量，金黃色的賣相口感酥脆😗。生蠔挺大隻的肉質爽口鮮甜。另有醬汁配著吃，吃起上來感覺惹味。-▪︎鮮柚子玉蒲豚 HKD$258｜長崎珍珠洋蔥生啫雞 HKD$348主食點了兩款肉肉，食物擺盤精緻🤩。玉蒲豚是咕嚕肉的演變，用柚子做醬味道開胃，皮脆肉嫰帶點油脂感覺香口。生啫雞打開時“滋滋聲”，這個味道較香，雞肉大件醬汁濃郁，還有其他配料拌著吃。-▪︎松露羊肚菌餃 HKD$78｜鎏金奶黃包 HKD$68這兩款點心平常喜歡吃的，所以會點來吃的😆。松露餃賣相晶瑩剔透
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難得去到香港的101觀景，怎可不吃東西就走呢😎，可以在高空欣賞著維港景色，慢慢享受悠閒的午餐時光，感覺挺寫意的。逛了一會兒後，就選擇吃家中菜吧🙈。
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走進大門已是打卡位，金碧輝煌的走廊，加入現代元素，忍不住拍了一個短視頻📸。餐廳環境感覺時尚，座位間有段距離，坐得較舒適的感覺☺️。
這次坐了鄰近窗邊的位置，環境挺美感覺吸引。我們想吃點心就決定散點食物，茶位費為HKD$38/位。
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▪︎燕窩花膠羹 HKD$438
純白色的小盅，有小蠟燭保持溫度，每一口是熱辣辣的。湯羹味道挺香，花膠和燕窩份量多，所以口感豐富有嚼感。
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▪︎酥炸XXL生蠔 HKD$208
一份是兩件份量，金黃色的賣相口感酥脆😗。生蠔挺大隻的肉質爽口鮮甜。另有醬汁配著吃，吃起上來感覺惹味。
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▪︎鮮柚子玉蒲豚 HKD$258｜長崎珍珠洋蔥生啫雞 HKD$348
主食點了兩款肉肉，食物擺盤精緻🤩。
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玉蒲豚是咕嚕肉的演變，用柚子做醬味道開胃，皮脆肉嫰帶點油脂感覺香口。
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生啫雞打開時“滋滋聲”，這個味道較香，雞肉大件醬汁濃郁，還有其他配料拌著吃。
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▪︎松露羊肚菌餃 HKD$78｜鎏金奶黃包 HKD$68
這兩款點心平常喜歡吃的，所以會點來吃的😆。松露餃賣相晶瑩剔透，口感豐富的組合。奶黃包是綠色造型賣相特別，熱辣辣吃味道挺香的😚，口感鬆軟奶黃幼滑的質感。
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▪︎銅雀鳳梨酥｜養顏紅棗皇糕 HKD$58
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鳳梨酥以小雀造型登場，令人感覺栩栩如生🐤，用銅瓷器裝著，口感酥脆味道酸甜。棗皇糕也是喜歡吃的點心之一，味道清甜口感軟糯，味道不會太甜所以喜歡吃🤤。
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▪︎荔枝石榴露 HKD$98｜草莓大福 HKD$58
吃光食物後，當然要點個甜品吃吧。荔枝石榴露較少見，是粉紅色的賣相😍，味道酸酸甜甜。
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草莓大福一份三件，口感軟滑香甜，帶點冰涼的質感。
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