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2020-04-18
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好難得一間餐廳高度兼備內涵同外涵，靚景配美食，仲每款都有驚喜添。門口好開揚，其實飽覽約200度維港景色㗎。晚餐嘅Tasting Menu可以揀7道菜($888/位)或10道菜($1,188/位)，今次我食到唔太記得影相，因為一嚟到就想快啲食每次上菜時店員會介紹菜式，但10款記得影3款🙈其中幾鍾意佢嘅花膠鮑魚雞湯，有椰香又唔會油，鮮甜唔過鹹。仲有可以單點嘅蜆肉麻辣意粉都係一絕，香麻冇油膩感，唔會辣死人但又麻得過癮，連同行唔食辣嘅朋友都話好好食喎。主菜有和牛同血鴿二揀一，平時一定揀牛，但試過呢個皮脆肉嫩嘅血鴿，再食會有選擇困難症囉！甜品係打卡款，因為店員會淋上液態氮雪糕，成陣煙好靚；不過腐竹糖水雪糕真係好像真，正
門口好開揚，其實飽覽約200度維港景色㗎。
晚餐嘅Tasting Menu可以揀7道菜($888/位)或10道菜($1,188/位)，今次我食到唔太記得影相，因為一嚟到就想快啲食
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每次上菜時店員會介紹菜式，但10款記得影3款🙈其中幾鍾意佢嘅花膠鮑魚雞湯，有椰香又唔會油，鮮甜唔過鹹。
仲有可以單點嘅蜆肉麻辣意粉都係一絕，香麻冇油膩感，唔會辣死人但又麻得過癮，連同行唔食辣嘅朋友都話好好食喎。
主菜有和牛同血鴿二揀一，平時一定揀牛，但試過呢個皮脆肉嫩嘅血鴿，再食會有選擇困難症囉！
甜品係打卡款，因為店員會淋上液態氮雪糕，成陣煙好靚；不過腐竹糖水雪糕真係好像真，正
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