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2022-12-07
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和牛三文治🐮🥪|銅鑼灣高層靚景🌆🌃|專人代燒高質靚和牛🤩|肉匠 Nikushou 「打打卡拍低這境界，打打卡百種新生態與趣怪」嚟到銅鑼灣旺區，同友人相約夜晚睇show前想搵間舒服唔迫嘅餐廳食下嘢享受一下週末時光，所以就預約咗依間肉匠Nikushou燒肉，餐廳提供多種唔同產地和牛嘅燒肉，而燒肉更係由專人代燒，餐廳格局似日式居酒屋，枱與枱之間嘅間隔好足夠，唔會令人覺得焗促。-吉列飛驒牛柳三文治(半客) 4.2/5⭐️餐廳嘅招牌之一就係吉列飛驒牛柳三文治，餐廳仲提供半份嚟叫，為左唔想太飽食唔落其他嘢，同友人一人一件試試，三文治有做到烘邊微脆，而飛驒牛柳嘅炸粉上得好薄，入口外脆內軟啖啖肉，牛柳油脂感唔重，肉味濃郁，作為前菜享用好滿足。-鰻魚山椒燒 4.2/5⭐️餐廳另一招牌前菜就係鰻魚山椒燒，上枱細細碟兩件，鰻魚入口外脆內嫩，魚皮燒得非常焦脆，點上少少伴碟嘅山椒醬汁更加惹味，鐘意食鰻魚嘅朋友依道前菜不容錯過。特選和牛五品盛合 4.3/5⭐️厚切澳洲和牛牛 4.3/5⭐️招牌醬燒西冷 4.4/5⭐️一次試哂五種部位嘅和牛，全程都由專人代燒，侍應亦會建議食法及介紹醬料，首先由和牛赤身開始，赤身雪花油脂唔算太
銅鑼灣高層靚景🌆🌃|
專人代燒高質靚和牛🤩|
肉匠 Nikushou
「打打卡拍低這境界，打打卡百種新生態與趣怪」
嚟到銅鑼灣旺區，同友人相約夜晚睇show前想搵間舒服唔迫嘅餐廳食下嘢享受一下週末時光，所以就預約咗依間肉匠Nikushou燒肉，餐廳提供多種唔同產地和牛嘅燒肉，而燒肉更係由專人代燒，餐廳格局似日式居酒屋，枱與枱之間嘅間隔好足夠，唔會令人覺得焗促。
-吉列飛驒牛柳三文治(半客) 4.2/5⭐️
餐廳嘅招牌之一就係吉列飛驒牛柳三文治，餐廳仲提供半份嚟叫，為左唔想太飽食唔落其他嘢，同友人一人一件試試，三文治有做到烘邊微脆，而飛驒牛柳嘅炸粉上得好薄，入口外脆內軟啖啖肉，牛柳油脂感唔重，肉味濃郁，作為前菜享用好滿足。
吉列飛驒牛柳三文治
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-鰻魚山椒燒 4.2/5⭐️
餐廳另一招牌前菜就係鰻魚山椒燒，上枱細細碟兩件，鰻魚入口外脆內嫩，魚皮燒得非常焦脆，點上少少伴碟嘅山椒醬汁更加惹味，鐘意食鰻魚嘅朋友依道前菜不容錯過。
鰻魚山椒燒
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特選和牛五品盛合 4.3/5⭐️
厚切澳洲和牛牛 4.3/5⭐️
招牌醬燒西冷 4.4/5⭐️
一次試哂五種部位嘅和牛，全程都由專人代燒，侍應亦會建議食法及介紹醬料，首先由和牛赤身開始，赤身雪花油脂唔算太多偏瘦，侍應會燒至三至五成熟，入口都食到油花感，而且牛味濃郁。之後慢慢由淡食到濃。
其中我地係牛舌控嘅關係再追加單點一次厚切牛舌，雖然依度牛舌由澳洲入口，但係厚切size亦都非常有口感，令人回味。
而最後嘅重頭戲就和牛西冷，兩片比手掌更大嘅A5和牛西冷，油花分佈得非常豐滿，侍應燒完之後建議將和牛西冷配上蛋汁伴飯一齊食，和牛西冷入口即溶，油脂感係口腔度爆發，好滿足，食完更令人意猶未盡，非常推薦。
特選和牛五品盛合
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招牌醬燒西冷
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招牌醬燒西冷
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總結: 餐廳提供多種唔同產地和牛，滿足想試勻哂唔同靚和牛燒肉嘅朋友，而且餐廳景觀背山面海，鐘意睇景嘅朋友亦推薦於黃昏同夜晚時間坐窗口位置，但美中不足嘅係餐廳雖然由專人代燒，但為我地燒肉果位侍應態度比較機械式及冷淡，令我同友人係佢燒肉途中略顯尷尬，未能暢所欲言，稍稍扣分。
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肉匠 Nikushou (銅鑼灣)
📍銅鑼灣耀華街38號Zing! 22樓
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