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2023-04-16
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呢日放工又過黎食晚飯🫶我地怕熱冇坐到出面，慢慢睇住天色轉，打卡好靚好有feel🫶前菜點左Peko 拼盤，有唔同炸物，包括青口、葫蔴雞、廣島蠔、海苔魷魚，總共有12件咁多，兩個人食都幾飽🙈🙈我最鍾意係青口，個白汁調味好好😋😋炸物都好香脆😋😋上次點左招牌海膽三文魚子竹炭烏冬真係好好食😋😋今次我地揀左黑松露海皇炒飯🫶外表睇起黎好平實，但好好食😋😋配料有海膽、八爪魚，加入黑松露醬炒，味道香濃又唔會搶左海膽味道，八爪魚煙韌有口感，飯粒炒到好乾身唔油，灑上木魚絲有日式風味😋釀雞卷中間夾入風乾火腿同菠菜苗，雞皮煎到香脆冇肥膏，仍然保持肉質鮮嫩。火腿令雞肉更咸香，同微酸嘅特製醬汁非常夾。伴碟嘅時蔬處理亦講究，菠菜芝士薯批好好食。甜品我地揀左焦糖肉桂蘋果慕絲蛋糕，造型非常可愛🫶🫶慕絲蛋糕滑溜輕盈，加埋夾心蘋果粒食都唔會好甜，好好味😋😋另外自家製竹炭椰子雪糕非常特別，雜莓量足，雪糕滑，椰子味出😋😋而且性價比非常高🫶🫶
前菜點左Peko 拼盤，有唔同炸物，包括青口、葫蔴雞、廣島蠔、海苔魷魚，總共有12件咁多，兩個人食都幾飽🙈🙈我最鍾意係青口，個白汁調味好好😋😋炸物都好香脆😋😋
上次點左招牌海膽三文魚子竹炭烏冬真係好好食😋😋今次我地揀左黑松露海皇炒飯🫶外表睇起黎好平實，但好好食😋😋配料有海膽、八爪魚，加入黑松露醬炒，味道香濃又唔會搶左海膽味道，八爪魚煙韌有口感，飯粒炒到好乾身唔油，灑上木魚絲有日式風味😋
釀雞卷中間夾入風乾火腿同菠菜苗，雞皮煎到香脆冇肥膏，仍然保持肉質鮮嫩。火腿令雞肉更咸香，同微酸嘅特製醬汁非常夾。伴碟嘅時蔬處理亦講究，菠菜芝士薯批好好食。
甜品我地揀左焦糖肉桂蘋果慕絲蛋糕，造型非常可愛🫶🫶慕絲蛋糕滑溜輕盈，加埋夾心蘋果粒食都唔會好甜，好好味😋😋另外自家製竹炭椰子雪糕非常特別，雜莓量足，雪糕滑，椰子味出😋😋而且性價比非常高🫶🫶
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