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2019-08-02
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今日表哥過咗嚟，講到明想食海鮮！但無講明要食海鮮火鍋定刺身，於是我就帶佢嚟試勻曬！海鮮拼盤，刺身拼盤各叫一個！我地仲加咗碟肥牛。刺身拼盤有：北寄貝，鮮帶子，象拔蚌，甜蝦，鮑魚，三文魚，泰式海蝦款款都新鮮、靚、正！只不過有一點唔好，就係食唔夠喉啊！（不過老實講分量都幾足嘅！）我自己特別中意食象拔蚌，鮑魚，八爪魚這幾款，就係中意果種爽口，煙韌的口感。慢慢在咀嚼中甜味開始散發出來……正啊！而表哥就比較中意食三文魚啦，油脂香味重，肉質肥美鮮甜。海鮮拼盤有：活海魚，海蝦，聖子，蠔，花甲，蟹。湯底叫咗清湯同清熱芫茜皮蛋湯，食海鮮叫清湯好啲，咁唔會太重味，掩蓋了食材本身的鮮味。同表哥都好耐無見啦，咁係要啤一啤佢，暢聊一宵啦！叫咗兩樣小食：辣酒海螺，椒鹽鱔片。辣嘢，煎炸嘢送酒最啱噶啦！有時去酒吧飲嘢都無咩小食揀，係食嘅地方就唔同，特別係呢間，小食都幾多選擇。
海鮮拼盤，刺身拼盤各叫一個！我地仲加咗碟肥牛。
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刺身拼盤
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刺身拼盤有：
北寄貝，鮮帶子，象拔蚌，甜蝦，鮑魚，三文魚，泰式海蝦
款款都新鮮、靚、正！只不過有一點唔好，就係食唔夠喉啊！（不過老實講分量都幾足嘅！）
我自己特別中意食象拔蚌，鮑魚，八爪魚這幾款，就係中意果種爽口，煙韌的口感。慢慢在咀嚼中甜味開始散發出來……正啊！
而表哥就比較中意食三文魚啦，油脂香味重，肉質肥美鮮甜。
海鮮拼盤
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海鮮拼盤有：
活海魚，海蝦，聖子，蠔，花甲，蟹。
湯底叫咗清湯同清熱芫茜皮蛋湯，食海鮮叫清湯好啲，咁唔會太重味，掩蓋了食材本身的鮮味。
同表哥都好耐無見啦，咁係要啤一啤佢，暢聊一宵啦！
叫咗兩樣小食：辣酒海螺，椒鹽鱔片。
辣嘢，煎炸嘢送酒最啱噶啦！有時去酒吧飲嘢都無咩小食揀，係食嘅地方就唔同，特別係呢間，小食都幾多選擇。
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