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餐廳: 真味鮮廚
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2022-05-18 1422 瀏覽
等待上菜嘅時候可以先去出面攞啲四喜烤麩同埋白雲鳳爪,前者香甜多汁,後者凍冰冰清新開胃。配搭啤酒🍺一流。刺身拼盤雖然係一次性,但係份量好多,質素高,同時又無令人覺得有唔夠喉嘅感覺。雞煲香味撲鼻,無論視覺嗅覺都得到享受。炒完嘅雞肉香辣味滲入每寸雞肉,入口滑嫩惹味,完全令人停唔到口。另外出面嘅雞煲火鍋一般係食完雞煲之後就直接將湯倒落雞煲到,但係呢一度係分開嘅。食完雞煲之後可以再選擇湯底,之後服務員會幫忙端上全新嘅一兜湯底,變相冇咁油膩肥膩,湯底相對清新,值得一讚。海鮮盤非常iGable,龍蝦蝦肉晶瑩剔透,煮完之後就雪白彈牙,非常誘人。龍躉魚片質地厚實,平時喺街市買都好貴,呢度就大大方方大大件咁切比客人。鵝腸洗得好乾淨,對面冇乜脂肪,爽口,亦冇內臟嘅腥味,輕輕一煮,加少少醬油就係人間美食。*值得留意嘅係,呢度係無限時任食,呢一點對於我呢啲食嘢食得好慢嘅人黎講真係好正,唔使趕急,可以好好享受食物。
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等待上菜嘅時候可以先去出面攞啲四喜烤麩同埋白雲鳳爪,前者香甜多汁,後者凍冰冰清新開胃。配搭啤酒🍺一流。
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刺身拼盤雖然係一次性,但係份量好多,質素高,同時又無令人覺得有唔夠喉嘅感覺。
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雞煲香味撲鼻,無論視覺嗅覺都得到享受。炒完嘅雞肉香辣味滲入每寸雞肉,入口滑嫩惹味,完全令人停唔到口。

另外出面嘅雞煲火鍋一般係食完雞煲之後就直接將湯倒落雞煲到,但係呢一度係分開嘅。食完雞煲之後可以再選擇湯底,之後服務員會幫忙端上全新嘅一兜湯底,變相冇咁油膩肥膩,湯底相對清新,值得一讚。
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海鮮盤非常iGable,龍蝦蝦肉晶瑩剔透,煮完之後就雪白彈牙,非常誘人。龍躉魚片質地厚實,平時喺街市買都好貴,呢度就大大方方大大件咁切比客人。

鵝腸洗得好乾淨,對面冇乜脂肪,爽口,亦冇內臟嘅腥味,輕輕一煮,加少少醬油就係人間美食。

*值得留意嘅係,呢度係無限時任食,呢一點對於我呢啲食嘢食得好慢嘅人黎講真係好正,唔使趕急,可以好好享受食物。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食