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2022-11-04
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位於沙田新城市廣場的一間歐陸式復古西餐廳,以墨綠及橙色為主,擺放不少綠色植物,環境寬敞且優美,主要提供漢堡、窩夫、梳乎厘班戟、牛扒、意粉等西式料理,充滿歐陸式復古風情,非常適合打卡及慶祝。 烤大蝦冬蔭公意大利飯配魷魚&草菇 - $188 超大隻的開邊大蝦,已去腸好細心,新鮮的蝦肉好爽滑彈牙;粒粒飽滿圓潤的意大利米吸飽了酸酸辣辣的冬蔭功湯,充滿泰國風情,還有不少爽脆又帶點煙韌的魷魚和草菇。 Tiramisu Pancake - $122 即叫即製需時的厚班戟超級蓬鬆,質感挺身但軟綿綿,好有彈性,充滿著濃郁蛋香,入口好有空氣感好濕潤;兩塊班戟間有Ricotta芝士,奶香濃郁且帶淡淡檸檬香,更加清新輕盈;表層厚厚的提拉米蘇醬好濃厚,再撒滿朱古力粉,還有不少香甜的士多啤梨和藍莓、爽脆的燕麥松子仁,以及咖啡糖漿。 藍青口,白酒,蒜茸,小茴香,忌廉,多士 - $79 肉質嫩涌的藍青口好鮮甜又Juicy,充滿著清新的海洋味,傳統的白酒忌廉汁最能提鮮,變得更香甜滑溜,配外酥內軟的牛油多士,口感好豐富。 炸雞翼配蜜糖是拉差醬&青瓜酸忌廉醬 - $72 即叫即炸的雞翼特別酥脆可口且不油膩,雪白的雞肉嫩滑多
烤大蝦冬蔭公意大利飯配魷魚&草菇 - $188
超大隻的開邊大蝦,已去腸好細心,新鮮的蝦肉好爽滑彈牙;粒粒飽滿圓潤的意大利米吸飽了酸酸辣辣的冬蔭功湯,充滿泰國風情,還有不少爽脆又帶點煙韌的魷魚和草菇。
Tiramisu Pancake - $122
即叫即製需時的厚班戟超級蓬鬆,質感挺身但軟綿綿,好有彈性,充滿著濃郁蛋香,入口好有空氣感好濕潤;兩塊班戟間有Ricotta芝士,奶香濃郁且帶淡淡檸檬香,更加清新輕盈;表層厚厚的提拉米蘇醬好濃厚,再撒滿朱古力粉,還有不少香甜的士多啤梨和藍莓、爽脆的燕麥松子仁,以及咖啡糖漿。
藍青口,白酒,蒜茸,小茴香,忌廉,多士 - $79
肉質嫩涌的藍青口好鮮甜又Juicy,充滿著清新的海洋味,傳統的白酒忌廉汁最能提鮮,變得更香甜滑溜,配外酥內軟的牛油多士,口感好豐富。
炸雞翼配蜜糖是拉差醬&青瓜酸忌廉醬 - $72
即叫即炸的雞翼特別酥脆可口且不油膩,雪白的雞肉嫩滑多汁,辣中帶辣的是拉差醬最惹味,青瓜酸忌廉醬則較輕盈和健康。
Crumble & Apple - $70
綿密細滑的奶昔好香甜可口,充滿著香甜的蘋果味,有不少軟綿的蘋果肉,幼滑的忌廉上及底部也有很多香脆的烤紅梅酥餅碎,口感好特別。
Mint Chocolate - $58
清香的薄荷正好平衡朱古力的甜膩,冰凍的感覺令口感變得更清新爽口。
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