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2019-03-21
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這一間"John Choy's cafe"，可算是近來土記區內的食肆奇葩 ---- 沒有大量的宣傳只靠友儕之間的口碑推介，轉眼之間就成了區內的名店....許多人說這店的位置隔涉，但對我這土記地膽來講這地方根本一點都不難找。從小弟從前住及出沒的地方，花不了好幾分鐘就能走過來了....又有許多人是為了一嚐她的咖啡而來。我不是咖啡精，近年亦因身體狀況而要盡量戒掉茶啡，所以今天來，自不然不是為了那一杯咖啡....小弟為的，就是一件烘得熱熱的港式三文治....這裡的烘三文治一向有口皆碑。今天有幸親自一嚐，發覺果真是名不虛傳 ---- 麵包面上烘烤的斑紋清晰可見，咬下去內綿外脆香，一睇一食就知是用心做之製作....蛋煎得極出色 ---- 夠流心軟而又香滑；餐肉用的雖不是最好的貨色但也煎得外皮脆脆的。濃鹹的餐肉跟淡淡的蛋香，永遠是最佳拍檔來....如此厚身的三明治，吃畢一件後肚子已被撐飽。此時破例來一口齋啡用來消膩，一樂也....
許多人說這店的位置隔涉，但對我這土記地膽來講這地方根本一點都不難找。從小弟從前住及出沒的地方，花不了好幾分鐘就能走過來了....
又有許多人是為了一嚐她的咖啡而來。我不是咖啡精，近年亦因身體狀況而要盡量戒掉茶啡，所以今天來，自不然不是為了那一杯咖啡....
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小弟為的，就是一件烘得熱熱的港式三文治....
這裡的烘三文治一向有口皆碑。今天有幸親自一嚐，發覺果真是名不虛傳 ---- 麵包面上烘烤的斑紋清晰可見，咬下去內綿外脆香，一睇一食就知是用心做之製作....
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蛋煎得極出色 ---- 夠流心軟而又香滑；餐肉用的雖不是最好的貨色但也煎得外皮脆脆的。濃鹹的餐肉跟淡淡的蛋香，永遠是最佳拍檔來....
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如此厚身的三明治，吃畢一件後肚子已被撐飽。此時破例來一口齋啡用來消膩，一樂也....
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