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2020-11-08
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地點方便，頂樓靚海景，優質服務，品味西餐，3-Course Set Lunch $188是十分合理的，加上在OpenRice網上訂位更可以$168便能享用3-course，真心推介。👍😊.我是慶祝媽咪生日，所以訂枱時有註明，令我驚喜和印象深刻的是每個侍應都知道，我們不論去到餐廳任何角落，例如入座、去廁所、埋單走等，所有經過的侍應都會同我媽咪說happy birthday 🎉🎊👍🎈..Starter - Beetroot, Feta, Pecan, Agave⭐️⭐️⭐️⭐️.這個前菜勝在賣相靚，影相一流，味道略為酸酸地，感覺清新。.Starter - Spicy Smoked Steak Tartare (crispy tortilla chips)⭐️⭐️.Steak Tartare 是生的免治牛肉加一些洋蔥粒、喼汁等配料，配以生雞蛋黃，如果不喜歡生的朋友這個絕對不適合。我覺得這味一般般，如果我可重新選擇一次前菜的話，我較喜歡上面那個紅菜頭沙律。這碟 Steak Tartare 我反為更喜歡那兩塊 tortilla chips, 是粟米脆片，香脆又味道不錯。.Main course - Hot
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我是慶祝媽咪生日，所以訂枱時有註明，令我驚喜和印象深刻的是每個侍應都知道，我們不論去到餐廳任何角落，例如入座、去廁所、埋單走等，所有經過的侍應都會同我媽咪說happy birthday 🎉🎊👍🎈
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Starter - Beetroot, Feta, Pecan, Agave⭐️⭐️⭐️⭐️
Starter - Beetroot, Feta, Pecan, Agave
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這個前菜勝在賣相靚，影相一流，味道略為酸酸地，感覺清新。
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Starter - Spicy Smoked Steak Tartare (crispy tortilla chips)⭐️⭐️
Spicy smoked steak tartare
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Steak Tartare 是生的免治牛肉加一些洋蔥粒、喼汁等配料，配以生雞蛋黃，如果不喜歡生的朋友這個絕對不適合。我覺得這味一般般，如果我可重新選擇一次前菜的話，我較喜歡上面那個紅菜頭沙律。這碟 Steak Tartare 我反為更喜歡那兩塊 tortilla chips, 是粟米脆片，香脆又味道不錯。
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Main course - Hot Smoked Salmon, Wilted Greens, Sesame Miso⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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這個三文魚煮得剛剛好，不會over過熟了，所以肉質嫩滑👍 伴菜亦新鮮，而且有幾棵，不像平時一般餐廳只有幾塊綠葉。
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Main course - Hot Smoked Salmon, Wilted Greens, Sesame Miso
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三文魚肉身厚及肥美😋
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Main course - Australian Valley Sirloin 300g, served with chips (Add $158) ⭐️⭐️⭐️⭐️
Australian Valley Sirloin served with chips (需另加$158)
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西冷牛扒300克，我媽咪要了八成熟，我個人更建議七成。而這塊扒好處是有的的肥，這樣那陣淡淡的油香更美味😊
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澳洲西冷牛扒要另加 $158, 包薯條。
Chips
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Chips 薯條有意外驚喜，外皮好脆而又不會太乾太硬。佳品👍
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Desserts - White Chocolate, Penna Cotta raspberry and blueberry⭐️⭐️⭐️⭐️
Desserts - White Chocolate, Penna Cotta raspberry and blueberry
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這個甜品甜度適中，加上有幾個raspberry 同藍莓，頗清新的感覺。
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Desserts - Sticky Toffee Pudding⭐️⭐️⭐️⭐️
Sticky toffee pudding
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我是很喜歡rice pudding的，這個真做得很好，有榛子粒，更有𡁻頭和口感，亦能調合一下甜味。這pudding甜度比上面的 Penna Cotta 多，不太嗜甜的朋友可能會比較適合上面的那款甜品，這款亦會比較飽肚。
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這個是意外驚喜，除了兩個午餐的甜品外，餐廳送了一小塊生日蛋糕🎂給我媽媽，還寫了字樣，亦為她唱了生日歌，好用心，多謝晒餐廳的安排。👍😊
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總結:
✅頂樓靚海景
✅地點方便在銅鑼灣中心旺區
✅食物味道好、賣相精緻
✅餐廳服務專業
✅可網上訂位方便，而且有優惠
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推介👍💖
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