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2021-11-25 2507 瀏覽
今日特登帶屋企人,一行6個,黎豪食海鮮午餐,因為大排檔夜晚唔開,所以只好下午黎。11.30到街市,買好海鮮就去加工。椒鹽白飯魚,九肚魚,送酒一流。雜魚湯係必叫既,濃郁,好飲。薑蔥蠔,香口,鑊氣夠。日本元貝,南非鮑魚,豉椒炒蜆,合格有餘。蒸老鼠斑,蒸得岩岩好,肉滑。避風塘瀨尿蝦,油鹽焗奄仔蟹,每次都一定食。最後叫個西多士做甜品,飽到傻既一餐。我覺得海鮮本身新鮮,已經有80分,耀記係好稱職將食材發揮到101%。買料大概$2000,十樣餸加工$800。超值。****************評分 : 9/10簡評 : 靚食材配好廚師
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今日特登帶屋企人,一行6個,黎豪食海鮮午餐,因為大排檔夜晚唔開,所以只好下午黎。11.30到街市,買好海鮮就去加工。
椒鹽白飯魚,九肚魚,送酒一流。
雜魚湯係必叫既,濃郁,好飲。
薑蔥蠔,香口,鑊氣夠。
日本元貝,南非鮑魚,豉椒炒蜆,合格有餘。
蒸老鼠斑,蒸得岩岩好,肉滑。
避風塘瀨尿蝦,油鹽焗奄仔蟹,每次都一定食。
最後叫個西多士做甜品,飽到傻既一餐。
我覺得海鮮本身新鮮,已經有80分,耀記係好稱職將食材發揮到101%。
買料大概$2000,十樣餸加工$800。超值。
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評分 : 9/10
簡評 : 靚食材配好廚師
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-10-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$500