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2023-07-01
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霓虹燈滿佈門面嘅龍虎豹餐廳，一望就令人好期待，入面當然同樣無令人失望。自帶粉紅濾鏡嘅空間別有洞天，一進門就被店內環境佈置震撼到！從牆上壁畫到桌上餐具，每一個細節都充滿東方神秘嘅氛圍，當然亦都好符合餐廳主題。龍虎豹餐廳並唔係一間虛有其表嘅主題式餐廳，因為餐廳食物一啲都唔馬虎。Shared plates-Snapper Carpaccio $158-Dragon ball $68鯛魚薄切Snapper Carpaccio呢一道清爽嘅夏季菜品，薄薄嘅鯛魚片配以醬油同醋嘅淡淡調味，增強左魚本身嘅甜味，青檸汁更加係將清新同香味帶入魚肉，係一道好開胃嘅頭盤。炸明太子栗米粒Dragon ball炸物外形獨特，球狀嘅外層好酥脆，內餡明太子口感濃郁，配合栗米甜味，非常適合送酒。微辣嘅醬汁味道類似牧場沙拉醬(Ranch sauce)，但就偏濃奶香同帶輕微辣，好惹味！Sushi-Salmon Sushi(2pcs) $48三文魚壽司(兩件) Salmon Sushi(2pcs)原本以為平平無奇嘅三文魚壽司竟然有驚喜，新鮮嘅三文魚厚切，明顯帶有油香而不膩，加上鬆軟嘅壽司飯，味道簡單但一啖已經充滿滿足感。Ura
霓虹燈滿佈門面嘅龍虎豹餐廳，一望就令人好期待，入面當然同樣無令人失望。自帶粉紅濾鏡嘅空間別有洞天，一進門就被店內環境佈置震撼到！從牆上壁畫到桌上餐具，每一個細節都充滿東方神秘嘅氛圍，當然亦都好符合餐廳主題。
龍虎豹餐廳並唔係一間虛有其表嘅主題式餐廳，因為餐廳食物一啲都唔馬虎。Shared plates
-Snapper Carpaccio $158
-Dragon ball $68
鯛魚薄切Snapper Carpaccio
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鯛魚薄切Snapper Carpaccio
呢一道清爽嘅夏季菜品，薄薄嘅鯛魚片配以醬油同醋嘅淡淡調味，增強左魚本身嘅甜味，青檸汁更加係將清新同香味帶入魚肉，係一道好開胃嘅頭盤。
炸明太子栗米粒Dragon ball
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炸明太子栗米粒Dragon ball
炸物外形獨特，球狀嘅外層好酥脆，內餡明太子口感濃郁，配合栗米甜味，非常適合送酒。微辣嘅醬汁味道類似牧場沙拉醬(Ranch sauce)，但就偏濃奶香同帶輕微辣，好惹味！
Sushi
-Salmon Sushi(2pcs) $48
三文魚壽司Salmon Sushi
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三文魚壽司(兩件) Salmon Sushi(2pcs)
原本以為平平無奇嘅三文魚壽司竟然有驚喜，新鮮嘅三文魚厚切，明顯帶有油香而不膩，加上鬆軟嘅壽司飯，味道簡單但一啖已經充滿滿足感。
Uramaki
- Dragon Roll $188
龍卷Dragon Roll
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龍卷Dragon Roll
龍卷一定係其中一道必嚐嘅菜式。呢道菜唔單止視覺上令人印象好深刻，而且口感同風味嘅平衡都做得非常出色。新鮮嘅吞拿魚同醋香、麻油融合，配埋天婦羅蝦、濃郁嘅牛油果同酥脆嘅天婦羅炸粒，配料搭配得恰到好處，俾人一種好豐富嘅口感體驗。
Hosoyaki
-Spider Roll $98
蜘蛛卷Spider Roll
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蜘蛛卷Spider Roll
另一道值得嘗試嘅蜘蛛卷，入面鮮甜嘅軟殼蟹肉加上芒果，既清新又邪惡。
Kushiyaki
-Grilled Lamb $58
-Pork Belly $58
-Chicken Wing $38
燒羊肉串Grilled Lamb
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燒羊肉串Grilled Lamb
羊肉入口即溶，帶有淡淡嘅香氣，鮮嫩多汁。
日本五花腩、雞翼Pork Belly& Chicken Wing
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日本五花腩、雞翼Pork Belly& Chicken Wing
豚肉肥瘦相間，口感豐富，黑椒加強串燒焦香味，每一啖都係滿足。雞翼串燒就以淡鹽、黑椒作簡單調味，不過不失。
餐廳嘅菜式非常高質，每一道菜都有自己獨特嘅風味。除左美食，店員嘅熱情服務都令人覺得好滿意。喺呢間日式中帶熟悉神秘氣氛嘅龍虎豹餐廳入面，你可以細心觀察四周嘅小裝飾，因為佢哋大部分都真係來自真實嘅龍虎豹雜誌，黎返個回憶殺！
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